2024來清邁吃什麼？9 家清邁美食推薦—咖啡、甜點、在地小吃、泰北菜，還有最好玩的廚藝學校！
清邁美食推薦—Ginger Farm Kitchen
清邁美食推薦第一站就帶大家來到 One Nimman 的 Ginger Farm Kitchen，看名字也知道有點重口味。各式各樣的辛香料，像是薑、蒜、辣椒、胡椒等，都在料理裡面扮演相當重要的角色。隨機點了幾道菜，嚐起來又爽又辣但也很可口，就像清邁炎熱但又帶著溫柔的微風一樣。個人認為這裡其實沒有什麼所謂的「招牌菜」，因為每道菜都很值得一嚐。一個人來也不會吃不到喜歡的，來個清邁 LONG STAY 一天吃一次非常恰當！
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地址｜One Nimman, Nimmanahaeminda Road, Suthep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200泰國
營業時間｜11:00–22:00
電話｜+66 52 080 928
清邁美食推薦—Mama noi Thai Cookery School
清邁美食自己動手做沒試過吧？！只要線上報名烹飪課程繳費之後，就有一早專車接送到過尼曼區、舊城區，跨過 Ping River 去逛清邁的 San Pa Khoi Market 菜市場，實地認識各種泰北蔬菜、肉類、辛香料。聽中文很溜的帶路人—泰國小哥介紹泰北菜，這是大香菜、這是香茅、這是檸檬、這是辣羅勒，壓碎之後讓我們聞聞味道，五感體驗除了手摸到、眼睛看到，鼻子也聞到了。通常一碗料理好的食物上桌了後看到的都是煮過的狀態，可以看到新鮮、原始的樣貌，再配合小哥的生動講解，覺得進廚房也是一件很有趣的事。
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地址｜45, 41 Tonkham, Soi 2, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50000泰國
營業時間｜09:00–20:00
電話｜+66 83 641 6464
參考費用｜半日班（英文、中文） 736 元
KLOOK 清邁 Mama Noi Thai Cookery School 泰式烹飪課程
清邁美食推薦—Hoppipolla 燒烤店
清邁美食怎麼可以錯過 Hoppipolla 呢？如果在飯店房間、泳池發懶夠了之後，建議來去「Hoppipolla」燒烤牛排店。叫一台 Grab 遠離尼曼市區，大約 40 分鐘車程的素貼山腳下，再過去一點就是「清邁夜間動物園」了。 車子越開越遠，離開了城市的喧囂，可以吃吃除了泰北菜之外的美食，迎向燒烤牛排的懷抱了。這家非常佛心(價)，牛肉實實在在的300公克450泰銖，而且軟嫩有嚼勁，還有七樣鮮甜蔬果的「路邊牛排館」。 下次來清邁，如果吃膩了酸辣的泰北菜，想吃點別的，一定要來 Hoppipolla。
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地址｜บ้านฟ่อน Nong Kwai, Hang Dong District, Chiang Mai 50230泰國
營業時間｜18:00–22:00、週一休
電話｜+66 95142 3561
參考費用｜豬排 300 克 ฿ 250 元、雞排 300 克 ฿ 180 元、牛排 250 克 ฿ 480 元
清邁美食推薦—THE VOLCANO One Nimman
清邁美食當然也是要來吃點甜的，位於 One Nimman 商場有一家店叫「THE VOLCANO」。他們販售的吐司為什麼叫火山讓人感覺很太奇特。建議點一個紫薯芝士來吃吃看，剛出爐烤好的吐司熱呼呼的，一拉開起司濃郁到就跟火山的岩漿一樣，用手拉可以拉的好長好長。口味呢紫薯與起司的組合非常地搭，淡淡的紫薯甜香加上鹹鹹的起司，吃下去一點都不會覺得死甜或是太鹹。本來怕芝士吐司吃了太膩，而買來配的抹茶鮮奶，喝起來也是清爽好喝！
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地址｜Nimmana Haemin Road Lane 1 (Soi 1), Suthep, Mueang, Chiang Mai, 泰國
營業時間｜11:00–22:00
電話｜+66 65 705 0725
參考費用｜紫薯芝士 ฿ 79 元、高級芝士 ฿ 65 元、抹茶鮮奶 ฿ 45 元
清邁美食推薦—Gateway Coffee Roaster
提到清邁美食喝咖啡、吃甜點也是其中之一。離古城門不遠的 Gateway Coffee Roaster ，店面沒有過多的華麗裝置，連招牌也是簡簡單單，不仔細找還找不到呢。走上了二樓咖啡店，大片的落地玻璃讓陽光透進來。不過店裡面一點都不熱，剛剛好的空調讓人感覺是很舒服的。店內的櫥櫃與大桌子、甜點櫃、果醬，都擺設的很簡潔很清爽。點了一杯咖啡、一份甜點坐在窗台，欣賞清邁街上的風景，看看藍藍的天空。黃昏的時候再散步去古城門走一走，這時候天氣很涼爽，散步剛剛好。
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地址｜50300 Chang Moi Rd Soi 2, Tambon Chang Moi, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50300泰國
營業時間｜09:00–17:30
參考費用｜MATCHA ฿ 100 元、COLDBREW ฿ 180 元
清邁美食推薦—PLAYWORKS SHOP & CAFE
來清邁逛街購物、吃美食，推薦小包包、衣服、卡片、飾品的清邁在地品牌「PLAYWORKS」。位於 Think Park 裡面的 PLAYWORKS SHOP & CAFE，原本是只有販售幾個清邁在地年輕藝術家設計的生活風格用品，後來大受歡迎又開了咖啡店。推薦大家來這裡選購商品，有鑰匙包、錢包、背包、明信片、T-Shirt、購物袋等等，買完東西之後就到咖啡店坐著休息，休息夠了再繼續下個行程。
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地址｜165 สุเทพ Tambon Su Thep, เมือง Chiang Mai 50200泰國
營業時間｜09:00–22:00
電話｜+66 92 542 1500
清邁美食推薦—Chillax Corner By The Booksmith
咦？清邁美食推薦怎麼會有書店呢？Booksmith 是清邁當地的連鎖書店，近年來除了拓展書籍的服務之外，也在書店裡面販售了咖啡，讓前來的客人可以在書店裡面品嚐。Booksmith 在清邁也深耕很久的時間，當地要找書的話來這裡就對了。開啟了咖啡店之後，更是受到歡迎，很多遊客在這裡買書、買明信片、買海報之餘，還可以在這裡點一杯咖啡坐下來休息。真的是服務再升級！
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Chillax Corner By The Booksmith
地址｜5, 7 Nimmana Haeminda Rd Lane 5, Tambon Su Thep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200泰國
營業時間｜09:00–18:00
電話｜+66 62 295 9246
清邁美食推薦—Gallery Seescape
來 Gallery Seescape 逛逛藝廊也可以在這裡享用咖啡、甜點，透光明亮的空間，不經修飾的店面設計。清邁美食推薦當然不能錯過這裡，來這裡看藝術作品，慢慢的走在寬敞的店裡，心情也跟著開朗。建議可以下午或黃昏時前來，在店內逛一下買個紀念品或明信片，再喝一杯濃厚的咖啡，然後再去吃晚餐或回去休息，結束在清邁完美的一天。
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地址｜22, 1 Nimmanahaeminda Road, Tambon Su Thep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200泰國
營業時間｜10:00–16:00、週一休
電話｜+66 93 831 9394
清邁美食推薦—Wake Up Coffee @ B2 Riverside Premier
夜貓子有福了！接下來要介紹的清邁美食，原本位於尼曼路上的 Wake Up Coffee，後來經過搬遷、整修之後有了現在河邊的店面。一樣都是 24小時經營，之前是分成很多樓層的 Coworking Space，有許多設計師、插畫家在此工作，晚上想來這邊上班、趕案子，吃的、喝的都不成問題。內部分成公共空間、小型會議室、工作室等等。一般遊客也歡迎進來喝杯咖啡，看著美景，感覺格外悠閒。
👉🇹🇭清邁市集 (上）𝐽𝑖𝑛𝑔 𝐽𝑎𝑖 𝑀𝑎𝑟𝑘𝑒𝑡 、 🇹🇭清邁市集(下）𝐵𝑎 𝑃𝑎𝑜 𝐹𝑙𝑒𝑎 𝑀𝑎𝑟𝑘𝑒𝑡
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Wake Up Coffee @ B2 Riverside Premier
地址｜195, 1 Thanon Charoenrajd, Chang Moi Sub-district, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50000泰國
電話｜+66 52 009 161
參考費用｜冰美式 ฿ 55 元、冰拿鐵 ฿ 60 元
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