*中山站司康/【悄悄好食/中山店】司康鮮奶油,珍珠糖香氣濃郁,擁有眾多粉絲,名氣響亮的台北司康店@小卡的美麗日誌
*中山站司康/【悄悄好食/中山店】司康鮮奶油,珍珠糖香氣濃郁,名氣響亮的台北司康店
司康來自英國人午後下午茶的國民美食
在台北幾家司康餐廳做法也巧妙不同
今天來位於中山北路二段巷弄的司康名店,悄悄好食
會來這家店是因為有天家裡要拜拜,看到我家的三叔買回家2大盒色彩繽紛的司康放在神桌上,看起來每顆司康都好好吃喔~
我們在猜這是司康中毒嗎?不對,這家今天沒營業
又猜是司康小賣所嗎?也不對,盒子顏色不同
最後終於知道是悄悄好食(中山店)XD!!一起來看看^o^~
▋悄悄好食(中山店)
地址:104台北市中山區中山北路二段16巷9號
營業時間:每天10:30-19:30
電話:0221001200
官網:悄悄好食
交通:捷運中山站
*共有三家店舖
中山店/杭州南店舖 /永康店鋪
這棟新光三越後面巷弄間,坐落許多個人特色風格的店家和隱藏版美食
悄悄好食(中山店)就是其中之一,由中山站出來,圖中走道進入後右轉就到了
如果由中山北路這裡來的話,約位於老爺酒店斜對面的巷子裡
哇!看到了,這是位於一棟公寓一樓的中山店面
悄悄好食從2014年在敦南誠品的小巷旁開設第一家店
9年來累積了許多死忠粉絲,目前共有3家門市
本店:悄悄好食 BE OK 中山店
還有中正區杭州南店和大安區永康店鋪兩家店面喔~
餐廳門口店面並不是很大,但是它的司康超有人氣
只要駐足一會兒,不難發現許多人都是盯著手機螢幕走到店門口->停下->抬頭往店內看~找到這裡的啊!
之前到另一家司康小賣所,有經過這裡,驚~這裡也有一家司康專賣店耶!
感覺頗為低調的
戶外雅座有2桌,還有CIAO CIAO的餐廳LOGO藍白相間的旗幟
因為店內燈光柔和,就算是路人也很快會被這裡文青的氛圍吸引住
一進餐廳是櫃台和印入眼簾的司康
每月都推出本月司康口味,可參照官網為準
店內用餐只有5個座位,門口2張椅子和靠近內部的長桌3座位
服務人員挺和善的
一般司康專賣店,口味多以架上現成商品為主,所以要買要趁早
若內用,可先找空位,然後再來司康櫃點餐和飲料
結帳後,服務人員幫我們溫熱司康,再上桌
▋司康口味
當天司康種類有12種(價位$60-$90間)
●麥子牛奶可可$70,●焙茶珍珠糖$70,●抹茶芋頭$90,●奶酥葡萄$70
●蜂蜜奶油抹茶$75,●太妃海鹽$65,●焙茶楓糖葡萄$85
●四季春珍珠糖$70,●原味$60,●白蘭地可可$65,●酸甜檸檬$75,●伯爵$65
可頌$65
▋飲品/果醬,鮮奶油/可頌三明治
●飲料價位介於$80-$120
●4種夾餡可頌三明治
●蜂蜜奶油抹茶$75(均附鮮奶油)
這裡的司康幫我們上下切分好囉!烤熱後,將鮮奶油夾在中央
這裡的司康凝脂奶油比較偏向自家調的鮮奶油風味,所以烤後會覺得很香濃
再加上司康頂端的珍珠糖,烤後香氣更是甜甜的誘人
●伯爵司康$65/原味司康$60
悄悄好食的鮮奶油給得很大器,鮮奶油是免費附的
至於果醬就要加購$60
三種口味表現都很有水準,表皮微酥得剛好,內部的乾度就靠奶油的加持
讓司康在嘴裡嚼起來更加濕潤好吃
嘴裡的司康稠度是對的
●明太子蛋沙拉可頌$140
我家妹妹想吃個可頌,是大可頌
明太子沙拉醬調配的相當好,帶點甜味,完全不會有明太子的鹹腥味
可頌表皮烤的薄脆酥酥的,相當好吃
明太子沙拉醬均勻滲入軟嫩的碎蛋中,熱熱的吃非常美味
●飲料熱濃奶茶$100(超推好喝)
濃奶茶選用台灣紅茶,哇!茶香怎麼可以這麼厲害~
不說還以為是英國紅茶呢
▋心得分享
之前陪家人在英國讀書迷上了司康,司康內部口感偏乾是正常
所以在英國餐廳都會附多到爆的凝脂奶油,是整顆司康可以裹滿滿的
許多人也相信司康美味之處在於司康可以搭配著凝止奶油和果醬享受著麵團在嘴裡濕潤稠度的香氣
德文郡凝脂奶油是英國所有餐廳愛用的國民品牌,只是在台灣這些進口食材就偏貴些
悄悄好食這裡的司康使用的是鮮奶油居多,比較不像純凝脂奶油
一上桌就是鮮奶油香十足,不規則的麵糰賣相挺可愛的
口味上還有蠻多的選擇,對我來說也很適合台灣人的口味
個人覺得這家悄悄好食的司康,自用或送禮,都會相當受歡迎喔!
我們也外帶了3顆司康
這裡外帶,店家建議若是馬上食用,會幫我們準備鮮奶油
如果晚點吃,就不附贈鮮奶油,要自行加購囉!
▋悄悄好食(中山店)
地址:104台北市中山區中山北路二段16巷9號
營業時間:每天10:30-19:30
電話:0221001200
官網:悄悄好食
共有三家店舖
中山店/杭州南店舖 /永康店鋪
