🍽｜台南 #夏林臭豆腐｜
生意好到需要開統一發票的臭豆腐攤🥸🥸🥸
台南夏林路上生意最好的店家應該非他們莫屬了，當天去的時候還沒一點半(正式營業時間)，就已經一堆人在等候而且還下雨☔️
老闆也因為看到客人都來了所以就先開鍋油炸！❤️❤️
不到20分鐘來超過20組客人…生意好到需要先抽號碼牌等叫號點餐，因為人實在太多老闆會錯亂🤪
#臭豆腐 他們家我收藏超級久了，經過好幾次，要馬沒吃要馬沒開…這次特別殺來吃看看！
一來就看到10/1開始要開統一發票了，大概是生意好到被檢舉吧😌所以我們各點了一份吃😂怕下次吃不知道是什麼時候😏
大份的有七塊、小份的有五塊
他們的豆腐看起來很酥但吃起來還好，酥度十分大概只有五分，可能生意太好沒辦法炸太久，下次來的話我要問看看能不能稍微炸酥一點點🤏
豆腐中間很軟嫩，飽有水份，豆香味也蠻足的～豆腐吸滿湯汁每口咬下去都會爆汁⋯
只是醬汁味道稍嫌甜了一點點🤏
建議加桌上的辣椒醬一起吃，會更好吃些👍
泡菜和醬汁一樣也是偏甜，如果能多酸一點點，會更美味～
🔹 撇除不夠酥之外，是真的還不錯吃，生意好不是沒有原因～附近還有一攤 #夏林蔥油餅 但當天沒開沒辦法吃到😭 下次再來吃👺
⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。
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🔍 夏林臭豆腐
📍 台南市南區夏林路280號
🈺 13:30～19:00
📞 07-343-1728
🚷 每週一公休
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