相信大家看到橘子魚（拓野貿易有限公司）應該不陌生，是我之前介紹過的一個水產網購品牌，因為他們家的冷凍海鮮、冷凍肉類真的是高品質、高水準又低價格💕，所以在每一次有節慶來臨的時候就會想要對自己好一點，買一些自己想吃的食材、發揮創意，邀請自己重要的朋友或者是家人好好來一場豐富的海陸饗宴🌊，也不用到外面餐廳花大錢，我們在家就可以吃到健康美味的料理唷‼️
接下來就來開箱這個台北水產推薦品牌的內容物😋，總共有6樣：
1. 鯖魚片
2. 白蝦
3. 魷魚串
4. 骰子牛
5. 松板豬燒肉片
6. 花枝丸
在包裝上一樣非常的乾淨完美，我自己料理的宗旨就是不要太過於調味，才不會蓋住食材本身的美好
首先來推薦台灣鯖魚片的料理方式，鯖魚片哪裡買❓其實在很多網購都可以看得到，但是會有分很多種尺寸，之前還曾經買過不太新鮮的，而且烤過之後還有非常重的魚腥味，後來就不太敢買，但是橘子魚的鯖魚片，我很喜歡😍，大小厚度都夠，而且肉質軟嫩多汁鮮甜，把鯖魚片的表面清洗過
用烤箱烤過之後旁邊灑上胡椒鹽搭配檸檬片🍋，一道簡單的料理就完成了💪🏻，根本就是下酒菜的必備， 鯖魚片推薦橘子魚他們家的就對了‼️
再來是白蝦推薦、魷魚串推薦料理🦐，白蝦送來的時候是一大盒，可以用在多種料理上，例如蝦高湯、蝦仁炒蘆筍、乾煎、清燙都可以🙂，來白蝦介紹一下，白蝦本身的肉質相較起草蝦還要來得肥、甜美，我個人是很喜歡吃的，因為這一次也有魷魚串所以乾脆就直接來個海鮮墨魚義大利麵吧😆
準備的材料有：洋蔥、蒜頭切碎、白蝦、魷魚串
白蝦必須要先去殼去腸泥處理，這些蝦子的殼不要浪費，清洗過後我都會先熱油鍋炒蝦殼，這樣就可以逼出蝦油🦐，
蝦殼撈出用蝦油炒蝦仁、魷魚切圈，炒熟了先放另一個碗，用蝦油炒海鮮可以提味👌🏻😊
接著原鍋洋蔥蒜頭（🧄蒜頭先放一半就好），炒到洋蔥出水之後，我們就加入在煮義大利麵的水（煮義大利麵的水會有麵粉，可以增加醬汁的黏稠感），我會放一點乾辣椒提味，不敢吃辣的可以不要放
接著把義大利麵撈起來放入鍋中轉小火慢慢地讓他吸收湯汁，再放入剩下一半的蒜頭，再把剛才炒好的蝦仁、魷魚圈放進去拌炒就完成了✅
魷魚鮮甜多汁，每一口麵都有滿滿的海味⛵
魷魚串還可以直接乾煎，然後搭配泰式酸辣醬吃，也很合適喔😘，新鮮魷魚串宅配能有多種不同的吃法，非常百搭🦑
接著，骰子牛宅配過來的時候，我覺得份量還蠻多的耶，之前有買過其他家的都是小小一包，所以在做一道菜的時候都使用兩包，但橘子魚的一包就很多了，所以可以吃飽🥩，骰子牛是來自於運動量大的肩胛部，吃起來會比較有嚼勁，如果是小朋友或是老年人吃的話建議還是用燉煮的料理
但由於我是年輕人，所以我選擇乾煎，用橄欖油煎骰子牛很快，最後的牛油還可以拿來炒洋蔥會很香，最後簡單用海鹽調味一下就很完美了🤭
吃起來牛肉香味十足，超美味💕
還有這個新鮮松板豬燒肉片🐖，可以說是我最喜愛的豬肉部位了，這一次我拿來做成泰式烤松阪豬～準備的材料很簡單，有洋蔥（洋蔥要先泡冰水半小時才可以減去辛辣感）、香菜、泰式酸辣醬、檸檬、糖、醬油、蒜頭🇹🇭
首先就要先調醬，拿一個小碗，把泰式酸辣醬+蒜頭+檸檬+些許的糖＋香菜，攪拌均勻先放一旁
再來把松阪豬燒肉片用一些醬油醃漬半小時
接著熱鍋（可以不用放油，因為肉本身的油脂非常豐富），先轉小火讓肉逼出油脂，再轉中大或煎到兩面呈焦黃🔥
拿一個盤子下方鋪上洋蔥再把肉放上去，再放香菜，最後淋上剛才的特製醬汁就完成了，洋蔥以及香菜的組合可以解膩，又很開胃，松阪豬燒肉片吃起來焦脆微Q，朋友一直說這樣做真的很好吃😌😙🤪
再來是花枝丸，他們家的花枝丸真的還蠻大顆的，最簡單的就是拿來用炸的，但夏天不太想吃油膩的，所以直接拿來和白下搭配做成泰式的冬陰功湯🇹🇭
準備的材料有蛤蠣、白蝦、花枝丸、牛番茄、洋蔥，白蝦一樣要先去殼去腸泥，熱油煎蝦殼再加水、香茅片熬半小時就可以獲得蝦高湯
接著把蝦殼撈起來丟棄，加上洋蔥、牛蕃茄熬煮至軟爛，我還有加市售的冬陰功醬，最後再把蛤蠣和花枝丸丟進去，等到蛤蜊全開、灑香菜🤤
超鮮甜，和朋友整鍋喝光
我會建議花枝丸不要太早放，不然口感會軟爛😆，我喜歡花枝丸吃起來Q脆的感覺，橘子魚的花枝丸，口感非常好，裡面還有花枝碎，花枝丸宅配找橘子魚～📦，看似複雜的料理，但其實很簡單，結合不一樣的食材也可以很有變化，下次水產推薦再跟大家分享更多不同的料理喔🤭
這一次回購一樣非常的滿意，可以感受得到橘子魚的對本身產品的注重以及用心，中秋節要到了需要海鮮宅配推薦、肉類宅配推薦的朋友直接選他們家就對了，不會讓你失望的😍而且中秋節快到了，像是白蝦、魷魚串、骰子牛、松板豬燒肉片都是很適合中秋烤肉的食材，到時一定會再次購買，一起和家人朋友分享💓好東西就是要分享出去❗
🔥給大家的優惠來囉～凡私訊橘子魚粉絲團或官方LINE訂購中秋組合，輸入折扣碼「Moon-100」，直接折抵100元優惠，期限至2023/09/29，趕緊加快腳步喔👣
水產網購推薦：橘子魚🍊🐟
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