《台中》2023米其林一星餐廳⭐️文公館 La Maison de Win，最難訂的中餐Fine dinning
文公館 La Maison de Win
2023臺灣米其林指南 MICHELIN Guide ⭐️一星餐廳⭐️ 文公館 La Maison de Win
文公館位於台中市西屯區富王大飯店一樓，富王大飯店前方有一大片停車場🅿️
可以停車
搭乘捷運的朋友們，捷運🚇市政府站出站後過個馬路就到了🚶🏻
同集團另一家法式餐廳FReNCHIE FReNCHIE，在今年2月也入選米其林推薦名單
文公館屬於中式Fine dinning，結合西餐元素
午餐晚餐都有，午餐$1280/人，這邊提供菜單供各位參考
果馥這次是預約晚餐$3280/人
佐餐酒有wine pairing、tea pairing可以選擇
除了套餐外還有一些私房小菜可以加點
來看看套餐的料理吧～
首先是開胃小品 兩道
紅醋栗果泥 / 酸奶 / 水蓮 / 嫩薑
豬小腿絞肉 / 荸薺 / 豬膽肝
明蝦 / 西瓜 / 酸辣汁
羊肚菌 / 白蝦 / 玉米雞
花膠 / 螺頭 / 竹笙
孔雀鮑魚 / 蝦籽粉 / 甜龍筍
烏梅 / 陳皮 / 桂花
冰糖醬鴨 / 甜蔥 / 千層馬鈴薯
黑虎掌菌 / 竹地 / 越光米
燕窩 / 龍眼蜜 / 龜苓膏
私房小菜
川味紅由牛舌＄680
黃金青檸明蝦球＄780
秘製黑豬腩叉燒＄520
佐餐酒
wine pairing 三杯$1380
額外請的酒🍷
山漾鳳梨釋迦酒
資訊ℹ️
📭台中市西屯區文心路二段636號
☎️04-23266655
🈺️週一二公休，12:00-14:00/18:00-22:00
📍in-line：https://inline.app/booking/LaMaisondeWin/LaMaisondeWin
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