聽說這家「新口味」是彰化鹿港人的隱藏口袋名單!那天看到在美食社團看到大家在討論彰化蛋黃酥一致推薦這家,立馬上網查查!
到官網要訂購才發現他們家不是現場排隊的,是上網搶購選擇宅配或是到店取!若要現場購買,也要官網未滿單的情況才有開放現場購買,但目前中秋旺季滿單到現場基本上是買不到的!建議大家到官網訂購喔!每周五中午12:00會開放下週的自取訂單(目前中秋期間無宅配)
官網下單介面蠻方便,淺顯易懂
發現他有無蛋版本的蛋黃酥,不吃蛋的朋友也可以試看看!
可以選日期及取貨時間,12:00一到真的是拼手速!幸好有買到一盒!!!再來就是等到選取的日期到貨自取!
新口味食品行是在鹿港在地開業35年的老店,店面有重新翻新過~
到店取只需給店員看取貨條碼即可領取
▼新口味蛋黃酥12入$550
(秋兔登月中秋禮盒為中秋節限定款,只有在中秋檔期才買的到)
外盒設計超可愛,將蛋黃酥比擬作月圓的意象,畫上小太空人在登陸月球般!
內有12顆渾圓飽滿的蛋黃酥,完全沒有烤過頭而破裂的痕跡,每一顆品質都很穩定!
個頭大小剛好,午後嘴饞吃一顆再適合不過了!
看看這切面,好多層看起來就非常酥!很像酥脆餅乾般~但又不會過硬,口感在脆及軟中間取得一個平衡點,而且不會過油,也沒有他牌蛋黃酥會有的膩感!不需回烤就非常酥脆好吃!
而且紅豆沙的部分完全不會過於甜膩,且與蛋黃的鹹香完美交融,軟綿又滑順,濕潤感維持得非常剛好,從裡到外的完美比例搭配,真的令人不禁一顆接一顆!
終於知道為什麼這麼多人極力推薦了!不需排隊可上網訂購,價格方面一盒12入$550,平均一顆$46,以這口味、這價格真的是無可挑剔了!推薦給大家!
【
新口味食品行 】
▸ 地址 | 彰化縣鹿港鎮頂草路一段36號
▸ 營業時間|10:00-12:00。13:00-18:00
▸ 電話|047713482
▸ 官網| https://www.yolkpastry.com.tw/Home/Index
▸ 店家FB | https://www.facebook.com/lukang.yolkpastry/
▸ 店家IG | https://www.instagram.com/yolkpastry.tw/
目前中秋檔期非常熱門!蛋黃酥皆為純手工製作,數量非常有限,熱門節日會比較難訂購,但想吃可以在非節日時期訂購!
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