今天要分享一間只營業假日兩天的早午餐「巷光alley」,他們就像隱藏在小巷弄裡挖寶藏,這也是台南的獨特魅力,一踏入店內陽光灑落,立刻被它簡約又充滿個性的工業風格所吸引,紅色的磚牆、清新木頭的桌椅、水泥地面、挑高的天花板,牆邊的植栽,這裡每一個細節都讓人賞心悅目,如果你正在台南旅遊,或是想要在週末享受一頓美味餐點,這裡絕對是一個值得一試的地方。
➖➖➖餐點介紹➖➖➖
✔️想吃牛排加漢堡$300:採用日本進口麵粉,自製的靈魂麵包,牛肉選用「美國choice沙朗牛排」切一片片堆疊而成,再加入蒜味芥末蛋黃醬與生菜、蕃茄,就成為了大家喜愛的美食,麵包體吃起來蓬鬆,每一口你都能品味到牛肉鹹香的風味。再一旁搭配是精心烹調的配菜:脆口薯條、焦香的蕃茄、櫛瓜⋯等其他蔬菜,讓你添加額外的風味。
✔️臺南人的餐桌文化$270:炸魚是主廚嚴選的龍膽石斑魚(無魚刺),經過油炸後,形成金黃色的外殼,吃起來酥脆可口,內部魚肉依然保持著滑嫩和濕潤的口感,沾醬「特製天鵝絨醬」是老闆用魚骨+蔬菜和鮮奶油熬煮而成,可以為你增添不一樣層次的風味。旁邊還有ㄧ球酸甜櫛瓜麵,吃完它清爽解膩是令人愉悅的滋味。
✔️輕描淡寫香草乳酪蛋糕$160:香草輕乳酪蛋糕,上層烤上一層薄薄的焦糖,切下去質地柔軟,入口即化,乳酪的濃郁與香草結合,帶來了口感上的豐富度,一口接一口難以抗拒。覆盆子粉與黑芝麻脆片絕不是裝飾用,脆片吃起來不會有強烈的芝麻味,重點還意外好吃!優雅的滋味,讓小編難以忘懷。
✔️冰淇淋島嶼海洋蘇打$150:夏日必喝飲品,結合了漂浮香草冰淇淋球,以清新的碳酸蘇打為基底,再添加島嶼水果果香風味,整體藍色視覺效果非常吸引人,看起來就像一個夏日的小島,喝起來酸酸甜甜,讓人感受到度假的氛圍。
✔️紅茶拿鐵$150:享受下午茶時光,就會讓人想點一杯紅茶拿鐵,這家喝起來偏清淡,但小編還是比較喜歡帶有濃郁的紅茶香味,看個人喜好,他們茶香和奶香取得一個完美平衡,表現出一種柔和的滋味。
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店名:巷光alley
地址:台南市北區成功路600巷42號
營業時間:六、日/11:00-18:00
公休日:平日禮拜一~五/或以ig公告為主
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