我很想去四川
想去吃道地的川味火鍋🔥🔥🔥
但台胞證過期，現在辦要等比較久，所以暫時去不了🙄
既然如此，那我就自己動手解解饞💪
想感受四川味，當然要選擇「道地四川麻辣醬」
麻津家
特別從巴蜀取經，採用天然食材
‼️無添加任何香精、色素及防腐劑‼️
麻辣湯底香料包還是麻辣醬皆為麻中帶辣，辣中帶香的風味✨
道地的川味、恰到好處的麻辣香擄獲了眾多網友的味蕾🤤
📍麻辣湯底香料包
「煮」能當作麻辣火鍋的湯底
「炒」可作為麻辣乾鍋或拌成辣椒麵
「燙」有點類似火鍋的概念，換個形式就搖身一變為串串香
「蒸」改變一下料理方法，就變成現在很夯的四川蒸魚（烤魚）
用麻辣湯底香料包製作的水煮牛肉兼具麻辣香
每一口都能感受到麻中帶辣、辣中帶香、口感濃郁、餘韻生津💛
辣度是讓人吃著很舒服的程度，不是那種死鹹死辣
搭配滑嫩的牛肉與配菜，超好吃😋
📍麻辣醬
以重慶道地製程、純正郫縣豆瓣醬添加數種中藥材，加上麻津家獨門配方炒製
進行炒製時，將所需中藥材打碎
透過優質植物油將花椒煉成花椒油，再加入白芝麻炒出香味
加入蒜頭爆香後，接著放入雞心辣椒片、牛油及香油
將郫縣豆瓣醬的味道逼出來
炒出朝天椒的辣、青花椒的麻、大紅袍的香
另外還佐以八角、孜然、草果等超過數十種獨門秘方
用料實在、工序嚴謹，才能打造出道地四川麻辣醬
麻辣醬是道地四川麻辣醬，相當適合麻辣乾鍋風味！！
麻辣香的醬汁緊緊地裹住魷魚與花枝
每一口都能感受到麻中帶辣、辣中帶香的滋味🤩
再加上九層塔突出的香氣，讓這道麻辣乾鍋吃起來相當帶勁✌🏻
吃過不少辣椒醬
一直很期待川味辣椒醬的風味😎
這次麻辣湯底香料包和麻辣醬帶來的「麻辣香」讓我一吃就愛上❤️
既可以煮火鍋、還能當作水煮牛肉的湯底，湯頭好喝回甘不死鹹
萬用漢方辣椒醬煎炒煮沾通通都OK！濃厚的川味讓人欲罷不能啊😆
喜歡吃辣的小夥伴，想要吃道地川味的小夥伴
千萬不要錯過別從巴蜀取經，採用天然食材的麻津家哦👍
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