台東 台東市┊沐沐雞蛋仔【超好吃的脆皮口感雞蛋仔降臨台東市】---更新:原店已歇業,由他人頂讓

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[沐沐雞蛋仔]試營運中                           地址:現址為台東市新生路98號門口          營業時間:以FB公告為主

分享一家叫做沐沐雞蛋仔的新店在台東市區開設,位置就在綠生活冷飲工作坊門口(台東市新生路98號)

詹姆士品嚐過香港旺角知名的雞蛋仔,很想試試看沐沐的原味口感,其他另有抹茶、巧克可可、伯爵(茶?)口味,還可以另選加價加料。好不好吃,先從原味品嚐就知道。

老闆娘從外縣市搬回來台東,自述用好品質的麵粉製作出來的雞蛋仔,特別好吃!

烘烤+靜置的時間大概要5-6分鐘

烤好需要通風靜置,口感更脆

單點巧克可可口味,會在每一顆雞蛋仔裡面加上Oreo巧克酥,整個療癒~ (⁠灬⁠º⁠‿⁠º⁠灬⁠)⁠⁠♥

烤好到手,現烤好原味的口感酥脆,整片攤開比臉還大,可以一顆一顆折下來吃,原味內線不會像傳統雞蛋糕一樣太紮實,詹姆士感覺麵粉量適中,不會太甜太膩,剛剛好~

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