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(原文請點我)

說到瑞士美食一定讓人想到他們的國民美食起士鍋

起士鍋原文,Cheese Fondue,Fondre有融化的意思

它是將起士放在鍋中,加入白酒或櫻桃白蘭地,待起士融化

用長叉(有點類似桌上型烤肉叉)叉著麵包,馬鈴薯,風乾肉或蔬菜(可隨興)

放入口中,享受著香濃熱起司的牽絲濃郁口感

->來瑞士日內瓦,一定不可錯過google評價4.6星的起士鍋美食【Auberge de Saviese 莎薇耶士】

▋Auberge de Saviese(莎薇耶士)

地址:Rue des Pâquis 20, 1201 Genève, 瑞士

電話:+41227328330

營業時間:12:00-23:00(每天)

官網:https://www.aubergedesaviese.com/

交通:Cornavin火車站,步行7分鐘

餐廳位於瑞士日內瓦Pâquis區,靠近Cornavin火車站和風景如畫的日內瓦湖旁

是個超過半個世紀的老饕喜愛餐館

是日內瓦非常有人氣起士鍋餐廳,餐點多是傳統瑞士美食,起士和奶酪

在餐點品質,服務態度和效率上,無可挑剔!!

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