PICO PICO【台北大安】久違的幸福感沒想到竟然在這遇見了!(附菜單)@小女張氏

PICO PICO一句話：「近期讓味覺再次幸福的餐廳~」

PICO PICO一句話：「近期讓味覺再次幸福的餐廳~」

已經習慣前往用餐前一定會在網路上搜尋關於餐廳的評價，就像攻略一樣才能讓人安心！即使這間是友人再三保證0雷的優質餐廳也不例外，網友說【PICOPICO】是祕魯菜，對祕魯一無所知的小女原本想像中是有濃濃的香料味，心中還默默擔心了一下，但吃完後立刻將【PICOPICO】列入口袋名單，還很後悔怎麼這麼晚才認識到他~

環境介紹

【PICOPICO】的用餐環境非常討喜，雖然照片沒有拍出氛圍感可是一進來就有置身美式電影中有品味又懂吃的男主挑選的餐廳，R&B輕鬆的節拍，盞盞投射燈照耀的桌面像是每張桌子都正上演一部愛情片，配上貼心的侍者如果有心儀之人不如帶到這，繼不會太過正式卻也不失品味時尚，非常適合約會，肯定會讓對方留下深刻又美好的回憶!

菜單裡並沒有嚇人的餐點名稱，多是熟悉的歐陸風格，像是排餐、義麵、海鮮等，每人均價可抓$700~1000左右

雪莉酒凍雞肝抹醬麵包 $200

聽名字原本小女是有點怕怕的，畢竟雞肝就怕腥，可在友人再三保證是最愛餐點之一我也勇於嘗試，真的讓人驚喜連連

輕盈的甜味立刻討了小女一個歡心應該是雪莉酒的關係，雞肝絲絨滑順完全沒有腥味，上層撒了大量黑胡椒在甜味中綴入點點鹹香，沒想到開頭第一道菜就輕易擄獲芳心! 如果麵包吃完了也可以在單點喔!

炸彈烤爐筍 $380

看看許多網友都說這道菜是店裡招牌之一小女也絕不會錯過，拍完照後侍者會協助將蘆筍切成小段與半熟的炸蛋和醬汁攪拌在一起方便客人食用

四根超粗壯的大型蘆筍看似徑粗卻驚喜的幼嫩，半熟炸蛋與辣味起司醬拌在一起，濃稠的醬汁溫順鹹香不太辣，零死角的包裹每一段蘆筍，入口的清脆多汁還會帶著炸蛋焦脆的蛋塊，非常好吃!

今日菜單-德式香腸拌炒蛤蜊 $280

佩服廚師的刀工怎麼可以將德式香腸切的如此細碎，就連洋蔥都還比他大~哈!蛤蜊每一顆都像精心挑選一樣，碩大飽滿一看就讓人食指大動

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一定要在蛤蜊殼中盛滿到溢出來的醬汁、德腸與洋蔥，德腸細碎Q彈配上蛤蜊飽滿柔嫩的肉意外合拍，盤底滿溢的醬汁可不能浪費，所有的精華都在裏頭，單喝雖然稍微鹹一些但我們還是停不下來的狂喝直到盤底見空才捨得放下湯匙，當然也可以單點白麵包沾著吃喔!

特製醃料烤半雞 $850

主餐的部分我們真的考慮超久，無論是豬肩肉、羊臀、牛排每一樣都令人難以抉擇且友人說每道都好吃，這也太過分了~

烤半雞一上桌光是香氣就讓大家口水直流，這不是小女吃過最嫩的烤雞卻依舊深得我心吶!"乾柴"這兩字絕不可能在【PICOPICO】出現，最危險的雞胸熟度也拿捏得恰到好處，厚實的雞胸每一口都讓口腔紮實飽滿，尤其醃料極度入味360度的包覆每一塊雞肉無論是味覺或口鼻間的氣息就像靈魂深處的印記非常耐人尋味。雞翅外皮邊角酥脆更增加焦香豐沛，雞腿富有彈性不似肉雞般軟弱無力，一隻半雞每區部位都保有自己的優勢，現在回想起來依舊無法忘懷這美味的獨特。