2023 我吃了好多蛋黃酥🥚
蛋！黃！酥！
今年終於搶到它們啦～算一算竟然有10間🥹
不專業試吃心得開始🎬
𝗡𝘂𝗺𝗯𝗲𝗿 𝟭 · 莎士比亞烘焙坊
先來誇獎一下禮盒的包裝，滿用心的！每顆單包裝都有塑膠盒，確保蛋黃酥不會壓到，送禮可以👍🏻
心蛋黃酥層次很分明，但這次讓我印象比較深刻是曲奇蛋黃酥，上面撒些許的鹽巴，可以平衡蛋黃酥，鹽巴的鹹搭配內餡的甜，鹹甜鹹甜感覺就好幸福，2款都不甜膩，意外滿驚艷不錯吃！
心蛋黃酥 ｜ ɴт$840 / 8顆 · ɴт$105 / 顆
曲奇蛋黃酥｜ɴт$600 / 6 顆 · ɴт$100 / 顆
𝗡𝘂𝗺𝗯𝗲𝗿 𝟮 · 胡同燒肉
中秋節不免俗也要吃燒肉，意外發現胡同燒肉也有推出蛋黃酥，幻想著有碳燒香的蛋黃酥嗎哈哈盒子打開的時候還滿香的，口感偏像傳統的味道，吃起來中規中矩，價格偏高，還是比較喜歡吃燒肉(*≧ω≦)
御藏蛋黃酥｜ɴт$588 / 6顆 · ɴт$98 / 顆
御藏起司酥｜ɴт$588 / 6 顆 · ɴт$98 / 顆
𝗡𝘂𝗺𝗯𝗲𝗿 𝟯 · 楊嘉明烘焙所
它是港式菠蘿鴛鴦蛋黃酥，紅豆內餡不會膩過頭，整體是個中規中矩的蛋黃酥。
港式菠蘿鴛鴦酥｜ɴт$880 / 9顆 · ɴт$97.7/ 顆
𝗡𝘂𝗺𝗯𝗲𝗿 𝟰 · 貓山町
蛋黃酥越來越奢，去年有著全台最黑的蛋黃酥，今年這顆有著金箔點綴、松露內餡，應該也是今年吃到最奢的蛋黃酥吧！本身就超喜歡茶相關的商品🍵外層的皮奶油香再帶點茶香，整體非常濃郁，入口後在嘴裡散開，滿喜歡這搭配的，但如果你是喜歡傳統的蛋黃酥這款可能會比較特別一點☺️
鐵觀音茶金閃耀禮盒｜ɴт$888 / 9顆 · ɴт$98.6/ 顆
𝗡𝘂𝗺𝗯𝗲𝗿 𝟱 · 拉波兒麵包店
與陳耀訓系出同門的蛋黃酥，相較起來是那種純樸的傳統口感，沒有都市市儈的感覺
拉波兒x嚴選紅土蛋黃酥｜ɴт$700 / 10顆 · ɴт$70/ 顆
𝗡𝘂𝗺𝗯𝗲𝗿 𝟲 · 東新市集
帶有一點新意的傳統蛋黃酥很好入口，外皮酥紅豆內餡不會過甜膩，唯一比較可惜蛋黃有點偏熟，但一開始我覺得這價格應該沒有好東西，沒想到我默默吃完一顆了。
東新市集蛋黃酥｜ɴт$290 / 6顆 · ɴт$48.3/ 顆
𝗡𝘂𝗺𝗯𝗲𝗿 𝟳 · Mr.啃
秒殺完售、單顆價錢最高的天花板等級的蛋黃酥來了，對它的期待值100%。
外盒包裝跟甜燒餅類似，樸素簡單再加上『秋』字的紙，裡面也是獨立單顆包裝。
大小相較其他的蛋黃酥，大顆許多也滿有重量的，外皮沒有多餘的奶油味道，加上上方有一些鹽巴點綴，整體口感比例滿平衡的，一年吃一次可以搶一次體驗，個人還是偏愛它的甜燒餅
Mr.啃蛋黃酥｜ɴт$1500 / 9顆 · ɴт$166.6 / 顆
𝗡𝘂𝗺𝗯𝗲𝗿 𝟴 · 陳耀訓 麵包埠
蛋黃酥界的愛馬仕來了，去年對它的味道念念不忘，也因為它開啟我的蛋黃酥之旅。購入它真的跟搶演唱會門票一樣難╮(╯▽╰)╭
紅土鹹蛋黃酥｜ɴт$980 / 10顆 · ɴт$98 / 顆
𝗡𝘂𝗺𝗯𝗲𝗿 𝟵 · 慶祝烘焙
搶不到陳耀訓蛋黃酥不要傷心，慶祝烘焙據說是陳耀訓的師傅！
訂購時可以選擇一盒或是四入，今年實在是購入太多蛋黃酥，所以這次購入四入包裝，當天吃到後悔沒有訂購一盒的(*≧ω≦)
紅豆內餡 / 鹹蛋黃 / 外皮搭配的滿好的，外皮不是重奶油香，層次分明，也沒有甚麼蛋腥味，意外個人很喜歡~重點是不用搶會讓人生氣的系統！
金兔蛋黃酥｜ɴт$340 / 4顆 · ɴт$85 / 顆
𝗡𝘂𝗺𝗯𝗲𝗿 𝟭𝟬 · 法朋烘焙甜點坊
據說是蛋黃酥界的香奈兒，禮盒外觀滿精緻的，蛋黃酥不是獨立包裝，打開奶油香滿明顯。
蛋黃酥外皮是屬於奶油香偏重的，跟傳統口味不太相同，層次感很明顯，紅豆內餡、外皮跟鹹蛋黃不會搶走彼此的味道，保有自己的蛋黃香，再搭配一點鹽的點綴，終於知道為什麼這麼熱銷啦(≧∇≦)
經典蛋黃酥禮盒｜ɴт$880 / 9顆 · ɴт$97.7 / 顆
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吃的東西很主觀，單純個人口味分享
你/妳喜歡吃哪間？或是有推薦哪一家嗎？
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