台中廣三用餐後來到久違的地下室一樓走走逛逛，被這家可愛的店名吸引住，胖胖豬的名字好記又可愛。
親切的招呼與介紹，跟每一位客人就像是朋友一樣聊著天，邊介紹的時候會邊準備試吃，但實際還是要看當時的服務員是誰或是有沒有在忙。
胖胖豬是新的品牌，但卻已經在台中深耕許久，第一代與第二代是肉鬆起家的，在太平有50多年的製作經驗，主要賣的有肉鬆、肉乾和堅果，目前除了在台中廣三有設櫃之外，在台北(京站時尚廣場4樓)也可以買得到。
肉鬆特色在於沒有加醬油和調味不同，是用多種天然蔬果，例如蘋果、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、馬鈴薯、地瓜..等加上豬大骨湯跟豬肉一起炒成酥鬆的口感，沒有加黃豆粉，更沒有添加任何化學添加物跟防腐劑。
黃金蔬果肉鬆袋裝
夾鏈袋包裝保存很方便，肉鬆細緻帶點柔軟跟嚼勁，像是濃縮了所有的精華。配上熱熱的粥品後，會慢慢的跟粥融合在一起，跟一般肉鬆不太相同的地方是，輕輕咬就化開了。
肉乾主打四種口味加上一種原味，黃金比例的厚度，除了口感最佳外，同時也把所有的鮮甜跟香味都濃縮在裡面。每一種口味都可以品嘗到濃郁的香氣。一次一條的吃會很過癮，分切成小塊一起分食也很不錯。很適合追劇或是聚會時品嘗，超唰嘴。
厚切條子
稍微帶點肉汁，Q彈中帶點嚼勁，肉的鮮甜會愈來愈多，就像是吃原味嫩煎肉條一樣。
飛魚卵肉乾
入口時先品嘗到柴魚的香，接著是魚卵啵滋啵滋的口感，鮮味、甜味和口感都有了，會想一根接一根。
泰式檸檬條子肉乾
會先品嘗到檸檬的味道，接著是香茅的香味跟肉的鮮，最後綜合的清香感加上一點點的微辣在口中散開。
紹興酒條子肉乾
聞得時候就可以聞到濃郁的酒香味，就像是到酒廠一樣的那個味道，品嘗時酒跟肉的甜味綜合在一起，加上微微的肉汁好迷人。
四川椒麻條子肉乾
聞的時候有淡淡川味麻辣鍋的味道，入口後先是辣的感覺，後面才有微微的麻出來， 就像是在麻辣鍋裡涮肉一樣。
圖文介紹: https://fruitlove.tw/post-panpanju/
店家名稱 : 胖胖豬-PANPANJU
營業電話 : 0923 560 383
營業地址 : 台中市西區臺灣大道二段459號廣三SOGO百貨B1
營業時間 : 周一到周五 11:00-22:00 / 六日 10:30-22:00
交易方式 : 現金 / 信用卡
官方粉專 : 胖胖豬-肉鬆肉乾堅果
官方 IG： @pan_pan_ju
實體門市 :
1. 台北轉運站(京站時尚廣場)4樓
2. 廣三SOGO百貨_B1 近超市入口的位置
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