台北｜酒窖氛圍感西班牙餐酒
東區餐酒館樹立眾多 在下雨天的都市落腳一桌暫時遠離高樓大廈的壓迫感
🍅西班牙火腿與伊比利豬拼盤$430 愛吃冷肉會非常滿足的開胃菜 生火腿與三種冷肉臘腸佐以滿滿一杯新鮮蕃茄莎莎 生切蒜片和酥烤法式麵包脆片 可以單吃或自己組合tapas 不用多說的美味且完全沒有不好的冷肉那種過頭肉味 蕃茄泥好吃到我後面的餐點也都會舀點一起吃😆
🍅歡樂炭烤拼盤$780 說到西班牙的人氣特色料理什錦串烤 一盤有非常豐富的肉類和時蔬以方便入口的大小交錯串在一起 碳烤菲力牛肉雞腿肉鮮蝦和培根等為主軸 火候帶出碳烤香擠點黃檸檬汁烤串增添了一點清爽 底下鋪著豬里肌片與甜椒醬 對稱斜角用煙燻鹽漬鮭魚與香料烤蕃茄陪襯 視覺上紅綠繽紛均衡
🍅辣雞翅$260 雞翅烤的中規中矩 旁邊佐料有點像西南醬反而搶了雞翅的風采我越吃越唰嘴（我也會拿去沾碳烤拼盤的什錦串超級無敵好吃太香了）
🍅西班牙蒜味蝦$320 吃西班牙料理沒點它等於少了一點靈魂 鐵鍋底先滿上橄欖油加熱到沸點時將薄蒜片與去殼鮮蝦放入起鍋 建議上桌先靜置五分鐘以上再將麵包配吸附橄欖油（我昨天太餓只有放涼一下入口不小心被燙到😂）簡單的材料卻能嚐出是否香味俱全～
🍅炭烤香料馬鈴薯章魚腳$320 以小點來說我個人很喜歡的一道 章魚和馬鈴薯烤的恰到好處 章魚Q彈好咬鮮味十足風味有點像日式柴魚風味挺不錯的 馬鈴薯鬆軟綿密
🍅西班牙馬鈴薯蟹肉烘蛋$280 意外地比想像中的好吃 外層薄薄的蛋皮切下去裡面依序有馬鈴薯塊和蟹肉疊放層次分明不乾扁 旁邊的塔塔醬沾點讓口感多一點潤飾和香醇
🍅西班牙海鮮大鍋飯$480 是西班牙料理的精髓地中海道地餐桌上常見的佳餚 表面綴飾淡菜蛤蜊白蝦鱸魚等海味珍寶 鍋底舖著應該是用薑黃煸煮的飯（味道不太像番紅花）海鮮的和辛香料的會面別具風味 不過讓人不理解燉飯幾乎是炒飯的乾燥度完全煸過頭讓人很困惑必須要加油🥺
摯友生日店家招待了一球香草冰淇淋十分貼心～剛好能和我們的戚風蛋糕一起搭配
中心小組數桌位蠻緊繃的起身行動比較不方便 但磚塊和木頭裝潢營造活潑洋溢又溫馨宜人的氣氛 熱鬧的煙火氛圍擁抱了生活的疲憊
Info：PS TAPAS
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