中壢不限時咖啡廳|Habbit Coffee.絕美清新北歐風咖啡廳|倉促城市裡的慢活態度.寵物

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最近發現了一家位於桃園中壢
新屋交流道旁的咖啡廳「Habbit Coffee」


上網查了一下「Habbit Coffee」的整體外觀環境及內用環境
是我很喜歡的北歐感清新風格~所以和馬鈴薯約一約就前往中壢囉!

這裡也是一間不限時、寵物友善的咖啡廳
只要是不影響其他客人,也不會有危險的情況下
都是可以落地也不需要牽繩的,而光是不限時這一點就覺得真的超級棒的~

Habbit Coffee—店家小故事

稍微和Habbit Coffee的老闆娘聊了一下,老闆娘叫做Ann
老闆娘在做咖啡這一行已經有10年之久
Ann提到,主要希望能讓大家感受到好喝的咖啡與好吃的甜點
店內店外沒有浮誇的華麗裝飾,只想要表達食物本身的好味道

所以都是沒有使用色素或者是香料~

在2020年的聖誕節這天,Ann選擇在自己的家鄉
開設一間屬於自己的「Habbit Coffee」

在英文中,Habit是習慣、嗜好的意思
Habbit多一個b,是來自於Breaking the habit
是習慣也要打破習慣,不被侷限,並且創造出更多無限。

極簡的美感、療癒身心靈的甘醇口感
把所有生活中的厭世感都給通通帶走吧!

Habbit Coffee—交通停車資訊

店家的正對面就是停車場了,相當方便
若是有開車前往的朋友們就不用擔心找停車位要找半天囉!

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這天前來的時間剛好是小犬颱風準備來襲的日子
所以整個天氣陰陰暗暗的,不過這種涼爽的天氣正適合來咖啡廳窩一整天呢

Habbit Coffee—外觀介紹

Habbit Coffe座落在整片都是社區住宅內的1樓位置
店門外也有放上兩張慵懶的露營木椅和小桌子
招牌也是使用相當清新的白底綠字去做文字的搭配

小立牌也是Habbit Coffe的LOGO
LOGO應該就是老闆娘的人像Q版繪圖了,很可愛呢~

門口有些許的綠值布置裝飾,光是門口就給人一種自然森林的舒適感
尤其是在都市內有這麼一間能夠稍稍遠離外界的咖啡廳
還沒喝到咖啡就會感覺心情先舒服了一半

門口整體的簡約與深木色系大門,搭配上白底的英文字
還有老闆娘也會在大門玻璃寫上公休日,體現了相當簡約文青感

Habbit Coffee—座位環境

一走進店裡,感受到店內所使用的暖燈色調
給人一種溫暖放鬆的寧靜感,Habbit Coffe也延續了外觀的色系
透過單純的建材和淡雅的色彩,以北歐風打底
搭配溫潤的木質調色系與綠意盆栽,賦予一種療癒力
有種卸下一身疲憊,享受放鬆無壓的空間環境

走進店內時,就看見嬌小可愛的老闆娘正在製作客人的餐點
店內只有老闆娘一人製作,但是餐點基本上也不會讓客人久候

Habbit Coffe的座位大約有十多個,桌子大多是簡約溫潤的木質桌
長排的座位也有放軟墊和抱枕,營造出了一種溫馨的氛圍

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每一個座位底下有設有插座充電,而且還是不限時的咖啡廳
對於SOHO族來說,真的是棒呆了吧!

店內空間也是做挑高的格局設計,視覺上也更寬闊大器
環境也很清幽寬敞~

在這裡不會擁擠吵雜的時候,也不會有大群人的大聲繪影
非常適合想要靜靜心、放放鬆、發呆一整天的你  

點餐的吧台也是有座位的喔!

店內的角落也有一格像這樣的小座位區,旁邊也有一面韓系鏡子
所有的家具選用我也都非常喜歡,感覺任何的角落都超好拍

鏡子旁也放置了一束美麗清新的乾燥花束,感覺很韓系很典雅
很適合一個人或者是兩個好朋友來這裡靜靜品味。

Habbit Coffee—菜單/餐點

緊接著先趕快來點餐的環節囉
除了付現之外,付款方式可使用LINE PAY/街口支付/台灣PAY
多種付款方式也很方便,因為我自己就是LINE PAY的重度使用者

◎每人基本消費一杯飲品,續杯減20元
◎咖啡飲品外帶減20元,自備容器再減20元,加一份濃縮+20元
◎填寫Google評論贈濾掛咖啡1包
◎使用電子產品時請配戴耳機,避免影響他人
◎交談請使用適當音量,避免聲音過大影響他人

感覺老闆娘也相當重視環保,除了外帶減20以外
自備容器還可再減10元,當個不塑之客的同時又能折抵金額也很棒!

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店家目前沒有推出紙本菜單喔,所以點餐都是到櫃檯直接點餐的
分別有:手沖咖啡、單品義式咖啡、其他飲品(茶類/奶茶/果汁/氣泡飲)

如果沒辦法喝咖啡的話,也可以點其他飲品喔~

甜點的品項都是以當天實際供應的種類為主
因為甜點的部分,有的都是搭配季節水果,盡可能簡單、單純、新鮮
也是因為這樣經常更換,所以才沒有固定的菜單~
都是會隨著四季變化的。

這一點實在可以感受到老闆娘對於食材的用心和堅持
而且店內的蛋糕全部都是老闆娘自己手工製作的唷!!!

餐點終於上來了,搭配清新淡綠的牆面,以及溫暖的木質調桌子
光是視覺上就覺得是一種唯美的饗宴了吧~

初訪的我們點了:經典巧克力蛋糕、奶香金萱水果戚風
飲品的部分點了:Dirty、伯爵鮮奶茶

▼經典巧克力蛋糕

巧克力蛋糕是最療癒人心的甜點
心情不美麗的時候來一口,可以趕走心裡的負能量
旁邊也有搭配一顆冰淇淋~是香草口味的

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他的大小不算太大,是走一個較精緻的路線,小巧可愛~
蛋糕的切面看起來是很扎實的

吃起來完全不乾,有點類似像在吃鬆軟版的布朗尼
口感細緻順滑,味道也很濃郁可口,糕體相當綿密鬆軟
雖然濃郁但也不會死甜
是一款甜度、內部質地的濕潤度也很適中的巧克力蛋糕

而且多了一球香草冰淇淋,吃起來又更是爽口
也不會很甜膩,但是蛋糕若再大一些的話會超級棒
因為本身就好吃了~

▼奶香金萱水果戚風

鬆軟濕潤、口感輕盈,一直都是深受女孩們的喜歡
就連我自己也不例外,原本想點的巴斯克蛋糕售完了!!!!!
所以看到有水果戚風蛋糕就趕緊手刀點起來

蛋糕糕體是單片的千層,水果因為是當季的
所以吃起來是帶有果香的鮮甜

裡面有黃李、綠葡萄、藍莓、茂谷,等等的水果
上面也灑有一些小腰果做搭配,口感吃起來很柔軟、綿滑
吃起來也不膩口,外觀吸睛,奶香與果香的組合
令人回味無窮~

▼伯爵鮮奶茶

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馬鈴薯點的這杯是熱的伯爵鮮奶茶
一口蛋糕搭配一口熱鮮奶茶,是味覺上的一種饗宴
尤其這天是颱風準備來襲的雨天,待在室內吃個蛋糕配著奶茶
感覺特別暖心~

老闆娘的親手拉花 ♡
看上去就特別可愛,有一個小愛心
當然喝起來的味道是比較單純樸質的
口感是淡淡的茶香與香醇的奶香結合
喜歡喝奶茶的你可以嘗試看看囉!

▼Dirty

我覺得最特別的就是這杯「Dirty」
他是冰鎮杯子+冰牛奶+一點點鮮奶油&糖,上面是濃縮咖啡的組合
老闆娘也有特別告知,不需要均勻攪拌它
盡量的大口喝完,會有不同的溫度與溫度變化

第一口喝下去時,可以聞到濃烈的香氣
品嘗到濃縮咖啡的強烈風味,也可感受的到熱濃縮與熱牛奶的雙重口感
每每喝一口,都可以再品嘗到更多的奶味與其中的甘甜

所以在飲用過程中才不需要多做任何的攪拌~

喝起來它的口感很特別,味道是相當有層次的
整杯咖啡的液體看起來是屬於純淨的渲染效果
上網查了一下,據傳「Dirty」是源自於日本的一間咖啡店
但具體是哪一間也已經無法查證了~

只不過在享受Dirty咖啡的過程中
能夠從微酸、苦澀的濃縮開始,逐漸再轉變成鮮奶的甜滑
這種味道的變化與獨特層次口感正是Dirty咖啡的魅力所在

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所以真的也很強烈推薦這一杯「Dirty」

Habbit Coffee—周邊環境

這一邊的牆面有一個木質的書櫃
書櫃上的水杯&飲用水都是可以自取,加上有一個Matshall的藍芽音響
搭配著舒服的音樂與好的音質,很Chill~

書櫃這邊擺放的是一些咖啡&甜點相關的書籍
可以提供給有興趣的朋友們翻閱~覺得相當的貼心

櫃子裡面也有擺放老闆娘比賽得名的獎狀呢!
真的是一位專業的咖啡職人唷

地上也有擺放著一組收納洞洞壁板組
色調與牆面的色系搭配得相當柔和,視覺上看起來也很舒服

因為我有發現地上有擺著兩大罐的醃梅子
就有順便詢問了一下老闆娘~原來梅子是老闆娘自己釀的梅子酒
會等一年後開來請大家喝!

老闆娘也有提到,他們其實偶爾晚上也會有餐酒會的活動
之前就有辦過紅白酒、也有辦過清酒
因為是社區型的咖啡館,所以會更希望更貼近大家的生活
剛好老闆娘自己也蠻喜歡的~也覺得能順便學一些東西 
 

牆面的周邊有擺放一些小物件能夠讓客人一起參觀選購
像是一些濾掛咖啡、環保杯、環保杯袋,都相當文青

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連這一個小角落也很韓系北歐風,旁邊擺設了一些植物盆栽
還有一幅幾何的畫像,一本書一杯咖啡一塊蛋糕
就能享受韓系的下午茶時間

美感的學問也很重要,這面質感相片牆
感覺也乘載了許多老闆娘的回憶故事,用記憶妝點店裡的牆面
就像是再回憶著過往的那些美好記憶。

最後還有由店家招待每位客人的的蛋黃酥一顆唷!

Habbit Coffee—後記感想

這一年我特別喜歡踩點咖啡廳的原因
是因為我常常覺得我很欣賞那一些努力實踐夢想
開了一間屬於自己一間咖啡廳的職人們

每一間咖啡廳都有不同的風格及咖啡職人們的理想
呈現在一間咖啡廳內,是連客人都能夠真切感受得出來的
咖啡與甜點正是一種療癒人心的存在。

這裡雖然安靜,至少也會與客人問候
但也有不少客人是一句話也沒說的離開
感覺每一個人都把這裡的時間,變成自己最重要的時間。

〔Habbit Coffee〕

地址:桃園市中壢區五族二街115號
電話:03 491-0290
營業時間:不定時公休,詳見臉書粉專公告

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官網

  以上為個人食用&體驗心得
Blog所載相關實測文章心得,僅代表Emma當下親身體驗的個人感受
不等於大家預期的消費經驗唷!實際感受依個人感受主觀而定。
未來資訊有任何異動,請以當下店家為主,如對其他產品有疑問請直接詢問店家!

另外有關食物的好吃與否&商品好用與否也是很主觀的,個人僅分享自己覺得好吃、好用的
實在無法保證所有店家或是其他服務及品質永遠不變,歡迎大家參考我的文章後,再自行決定取捨,謝謝🙏