道地牛膝配蕃紅花米蘭燉飯必點!富有特色的義式高級料理,東區超適合約會的餐廳 | 【台北 大安區】巧哚洋房
在東區發現一家很有氛圍、超適合約會的義式餐廳
和一般義大利餐廳不同,有許多特色的義式料理
米蘭燉飯搭小牛膝、比薩餃、大蝦佐紐伯格等
每道都與眾不同、且非常好吃,大推可以來這裡吃一次
ChiaoDuo House巧哚洋房 環境
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位在安靜的巷弄中,因此在這約會、聚餐格外有氣氛
走進就有高級帶點溫馨感的藝術餐廳,放著柔和的音樂,實在很享受
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黑板上時不時會有些新品菜色
ChiaoDuo House巧哚洋房 餐點
酥炸大海蝦佐紐伯格 NT.380 不客觀推薦★★★★★
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一看到菜名完全一頭霧水,我真的沒吃過紐伯格醬的餐點
紐伯格是一種很搭海鮮的醬料,主要是一點蒜與奶香
醬香味道濃厚,誘出蝦肉的彈牙和鮮美
另一個讓人驚豔的是墊在底下的炸洋蔥,炸得絲毫不油膩、還能吃到洋蔥的甜香
是一道有多種香氣及層次的料理
米蘭燉飯搭小牛膝 NT.680 不客觀推薦★★★★★
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這道經典的米蘭燉飯是我非常推薦的!
以牛大骨熬製湯汁,混入番紅花一起熬煮成燉飯
光吃頓飯就吃到一股清甜的香氣,其中摻雜淡淡花味
背後是厚實的湯香襯著,一層層的口感很好吃
搭著旁邊超嫩口的小牛膝,完全是給超過滿分的菜色
Calzone義大利比薩餃 NT.520 不客觀推薦★★★★★
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義大利比薩餃是源於18世紀的拿波里,內餡有帕馬火腿、肉腸、酸豆
雖然看起來好像麵衣很厚,但紮實又富有香氣、不乾柴,充滿咬勁
濃郁帶點酸甜,不死鹹的味道能讓人一吃再吃
義大利手工方餃 NT.560 不客觀推薦★★★★★
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為主廚完全手工自製,內餡為牛豬雞肉與歐式香草一起醃製
大口咬下,會是豐沛肉汁香氣!
外層餃子口感Q彈且耐嚼,越嚼越有麵香氣息
搭上特色鼠尾草奶油醬,豐滿奶香卻不膩口
提拉米蘇 NT.240 不客觀推薦★★★★★
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底層手指餅乾吸滿咖啡酒香,因此每口都蘊含濕潤的酒香氣息
整體滑順、口感綿密且甜度是苦甜摻半的剛好,風味綿延在嘴中、十分享受
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每道菜色都很讓人驚艷,不論是食材、調味、口感層次都很厲害
尤其是米蘭燉飯,那醇厚又有甜度的飯體,過了這麼久都能記起他的味道
悠靜的氛圍很適合約會!大推來吃吃看道地的義式料理
ChiaoDuo House巧哚洋房(粉專)
地址:台北市大安區仁愛路四段345巷5弄17號(捷運忠孝敦化站)
電話:02 2778 3347
營業時間:週二至週五 17:30~23:30、週末 11:30~14:30/17:30~23:30 (週一公休)
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