屏東《目黑拉麵》🍜

在屏東市區也可以吃到正統日本味的東京拉麵！🍜目黑拉麵是完全來自日本的味道。老闆是日本人噢～用最純正的味道帶給屏東屬於東京的美味😋

目黑拉麵是純正日本東京拉麵的湯頭，再結合台灣人的口味，所以有調整湯頭的鹹度，但湯頭的濃厚依然保有東京拉麵的味道，所以不會失去風味。這間店面微小，座位大概10初個左右。常常晚上一開店，就開始有排隊人潮出現～可見這間拉麵店的吸引力程度非常厲害👍

這次來介紹吃過的叉燒豚骨拉麵（相較於鹽豚骨拉麵，多2大塊叉燒哦），濃郁的湯頭再加上炙燒後的叉燒肉，湯頭帶出肉質的鮮甜，肉質也是屬於口感軟嫩，入口會散發出ㄧ股肉味香氣，屬於肥瘦之間不乾柴的肉質，湯頭喝起來也真的很像到了東京，到道地的東京鹽味湯頭，雖然濃郁卻不會太鹹，味道適中。😃😃

老闆也特製糖心半熟蛋，一咬下糖心蛋有屬於目黑的獨特風味，筍干也鮮甜，這裡的麵條，吸了滿滿的湯頭，搭配的是有彈性又有嚼勁麵條，不會讓麵條一泡在湯裡就軟爛，這點非常不錯💯

雖然湯頭乍看會覺得好像有點小油膩，但入口卻完全清爽，雖然一入口會感受到濃厚的湯頭的鹹味，但這就是日本風味啊！但真正吃上幾口之後卻開始讚不絕口了🧡🧡目黑拉麵的叉燒，它的厚度幾乎是外面店家的兩倍厚，吃來非常過癮。這裡的拉麵份量是足夠的，也非常有飽足感，不管是男生女生都可以吃的很滿足哦💕💕

奉上地址：屏東市民和路21號

—來自寧氏的不負責任屏東任性分享🖤
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