撰文編輯/Karen W.
健行科技大學的同學們，真的太幸福了！
果然美食絕對脫離不了學校、或是宮廟，那幫這邊一句良心的建議如果到了一個新的地方不知道要吃什麼的時候絕對就是先從學校周邊找起，那你一定可以找到便宜又大碗的美食！
逸小鍋 鍋の物 中壢健行店
位於桃園中壢健行路上，就在健行路跟龍岡路二段交叉口，確切位置就在健行科技大學大門旁。
真的不用多走，就是健行科技大學旁邊，所以在這裡交通上非常方便，需要停車的朋友也可以建議直接停在健行科大裡面，算是一個還蠻好的地點！
逸小鍋是中壢在地10年老店，最近重新裝潢，讓內用的朋友們都可以享受更高品質的用餐環境。
我們覺得身為平價火鍋的逸小鍋非常非常的用心，除了內用的環境乾淨明亮，位置也非常的大，而且用料甚至是自助吧，一點也不馬虎！
目前還有豬肉盤及干貝盤都有買一送一活動，超划算。
逸小鍋 鍋の物 中壢健行店 菜單
我們非常推薦逸小鍋還有一個原因，就是他的菜單非常的多樣。
光是鍋物基本上就有二十來種可以選擇，蛋白質主餐就有豬、牛、羊、魚、雞可以選擇。
鍋底也是各式各樣，當然最基本的臭臭鍋、泡菜鍋這裡有，少見的泰式、南洋、咖哩、香蒜、麻油，甚至是剝皮辣椒、酸菜白肉、川香麻辣鍋都有⋯
不怕你選不到，只怕你選不出來，因為我們就是看著菜單選不出來想吃什麼😂
逸小鍋的點單方式很彈性，跟一般的平價小火鍋的固定蛋白質不太一樣，除了可以選湯底還可以自選喜歡的肉品甚至連魚片都可以選耶！💕
如果喜歡吃魚的朋友極度推薦一定要把主餐換魚，因為真的非常非常的划算～
逸小鍋除了鍋物好吃、料多實在之外，各式各樣的自助吧也是非常吸引人。
佐料區有基本的青蔥、洋蔥、辣椒醬油、辣油、豆瓣醬、沙茶醬、蒜蓉醬油⋯都可以自己取用。
而且白飯也是吃到飽，重點是為了白飯吃到飽，逸小鍋更另外提供了壽喜燒醬汁、麻辣醬汁、還有肉鬆，想怎麼吃就怎麼吃，太符合追求高cp值的朋友了！
如果你以為自助吧就只有這些的話，那就錯了，各式各樣的飲料，冷的、熱的、有氣泡的、沒氣泡的，甚至連研磨咖啡機這裡都有！
而且還有霜淇淋跟冰淇淋兩種都可以無限吃到飽，最狂的部分還有王子麵、烏龍麵、油麵、意麵各種麵條All you can eat，不得不說內行人就是要內用呀～
🔥川香麻辣鍋
鍋物內容包括青菜類及丸餃類，基本上算是豐富的鍋底。
重點是我們點了魚片居然是一整條魚片，誰能想到在平價小火鍋的主餐會是一整條的魚片。
至於味道上來說這麻辣鍋是辣中帶麻，湯頭喝起來很順屬於小辣鹹香的麻辣鍋，這麻辣鍋的湯頭真的是有質量的那種！
他們家鍋底的味道是你完全無法用價格來評斷的，會覺得這樣的價格居然吃的到這樣的鍋底實在是太超值了。
另外，很推薦愛吃辣的朋友，逸小鍋的麻辣醬真的必加，鍋物的風味會更豐富。
🔥剝皮辣椒鍋
居然是滿滿的剝皮辣椒🌶️一樣還有一整尾的魚，完全出乎我的意料因為很少在外面吃剝皮辣椒鍋會有看到這麼多的剝皮辣椒。
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料真的超級滿，整個就是我阿嬤自己煮的概念✅
重點是湯頭喝起來鹹香回甘，微微的辣卻有帶鮮甜，真的很好喝耶😉
🔥滷臭豆腐/鴨血
麻辣臭豆腐真是必點，臭香臭香的味道，吃起來口口爆汁，大大氣孔把辛香湯汁吸滿，咬下去的那當下，簡直就是小宇宙爆發的好吃😋
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豆腐、鴨血，豆腐十分入味，氣孔也把湯汁吸滿滿，辣口又滿足。
讚的是，逸小鍋的麻辣鴨血有推出常溫保存包～
麻辣鴨血只要倒入適當大小的碗中，放微波加熱2分鐘，或是半夜肚子餓的時候還可以加入喜歡的料，就能擁有一個麻辣鴨血獨享鍋！
基本上這湯頭已經非常夠味，但是鹹蛋程度還是可以一個人口味做微調，像是加水稀釋就可以以自己喜歡的濃度調整水量。
🔥麻辣生魷魚
他們家的魷魚真的是推薦必點，因為夠新鮮，所以可以直接用深由於來做麻辣。
口感上鹹香夠味又麻又辣又脆口，重點是一點腥味都沒有，如果喜歡吃辣的朋友真的一定要點起來，脆彈脆彈的口感，真的讓人回味再三。
🔥豬肉盤、干貝盤🔥買一送一活動中喜歡吃肉肉的朋友現在正在買一送一，必須衝一波！肉質表現上也很棒，尤其是這台灣豬，Q嫩彈牙，超好吃👏🏼
推薦大家有機會去中壢千萬別錯過，估計吃完會顛覆對 平價小火鍋的印象！
總體來說，味道、份量、環境都有很不錯的表現，也是可以再訪的美食
📍逸小鍋 鍋の物 中壢健行店
地址：320桃園市中壢區健行路245-1號
電話：03 428 5757
營業時間：10:00～23:00
📍粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=100083386650283&mibextid=LQQJ4d
關於Karen W.
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