說到雲林虎尾的必吃小吃、必訪網美景點
一定要提到位於虎尾糖廠附近的「虎珍堂」
虎珍堂菓寮門市就在虎尾中山路上,
周邊知名景點還有虎尾鐵橋、虎尾糖廠...等等,
交通便利而且整棟建築飽含日治時期的風格,
結合台灣古早味與雲林在地馳名的「地瓜」所製作成的精緻點心,
很適合安排進雲林一日遊行程中喔!
虎珍堂在雲林算是赫赫有名,
而且品牌理念十分以傳遞虎尾在地特色為主打,
使用虎尾在地地瓜、蔗糖創新研發出多款特色糕餅跟蛋糕,
是來到雲林虎尾必買伴手禮之一。
虎珍堂在雲林虎尾目前共有兩間店,
一間是自強街的本店以及中山路上的二號店虎珍堂菓寮門市。
虎珍堂菓寮門市外觀以特色台灣早期建築為主軸,
混和日式風情搭配一旁的鳥居燈籠,
古色古香好像搭乘時光機回到70年前的台灣一般!
除了有豐富的打卡造景之外,
在虎珍堂菓寮門市也買得到虎珍堂熱門地瓜糕點伴手禮,
還有現做甜點虎月燒,很適合買上一份帶著走!
逛逛虎尾驛、虎尾糖廠再散步過來買小點心,一日遊行程剛好圓滿。
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|虎珍堂菓寮門市交通資訊
虎珍堂菓寮門市鄰近虎尾糖廠,步行約5分鐘就可以抵達了。
如果是自行開車的話周邊停車位蠻多的,或是停在附近路程不到2分鐘的收費停車場也很方便。
當天愛麗絲便是停在虎尾糖廠前的免費停車位,再慢慢散步過來。
|虎珍堂菓寮門市店內環境
遠遠看到虎珍堂菓寮門市就覺得很吸睛,
一整棟木造建築佇立在住宅區很是顯眼。
網路上查才知道原來是70年老屋改建的日式建築,難怪整個屋子外觀如此復古!
店旁還有一整排鳥居與吊掛的燈籠,
左右兩側綁滿來自各方民眾的祈福布條。
推薦大家可以站在正中間拍照打卡,怎麼拍都很好看呢~
店門口的門簾會隨風飄逸,進入店內需要伸手輕輕撥開!
有那麼一瞬間還以為自己來到日本老街上。
一旁販售「虎珍燒」的外帶區也設記得別有用心,
小小的木窗向外敞開,從外可以看到店員熟稔的製作虎月燒,
靠近一點還能聞到陣陣撲鼻的香味。
進入屋內後,店內裝潢更增添了一股台灣古早味的高雅端莊。
古風櫥窗陳列各式各樣的美味糕點,
櫃子上方的雕花很是精緻,讓整個內裝更顯貴氣。
虎珍堂主打唯一"台灣地瓜糕點"而且口味豐富可以滿足各種送禮需求。
抵達的當天恰逢中秋節前夕,
店員就特別介紹虎珍堂熱門的「中秋虎明月禮盒」外觀看起來很精緻!
一個禮盒就能品嘗到多款虎珍堂精緻糕點。
櫥窗裡面亦有陳列糕點介紹,可以一目了然知道裏頭餡料組成。
聽說很熱銷當天愛麗絲想買也買不到哇~
一進店內右手邊是虎月燒製作的鐵板區,
當天雖然是平日但店員說有旅行團一次訂了快50份虎月燒!
由此可見虎月燒多麼高人氣啊~現場只有兩位店員製作真是辛苦他們了。
(不過店長很熟練做得超快XD)
除了傳統糕餅之外亦有提供虎尾本土二砂糖、傳統茶糖禮盒。
古早味以嶄新文創包裝,精緻度大提升,收到禮物肯定會非常開心。
吸引愛麗絲眼球的還有這一包包蓬鬆的三溫糖棉花糖。
店員說裡面是真的棉花糖,像是夜市現做那種喔!
第一次看到棉花糖也能包裝販售好驚奇呀。
地瓜脆片與地瓜牛軋糖也是店內熱銷商品之一。
|虎珍堂菓寮門市餐點介紹
虎珍堂菓寮門市除了一樓伴手禮販售區之外亦有提供室內用餐區。
用餐的位置就在二樓唷~
(特別提醒:二樓不是所有人都能上來唷~因為是古蹟有年齡限制需12歲以上、且有消費「限定套裝組」才能上樓用餐。詳細規範可以詢問現場工作人員。)
二樓空間保留古早的配置,
中間是客廳放了一張懷舊皮沙發、映像管電視與茶几。
型號老舊的電視跟電話已經不能使用,外觀卻保存十分良好
一旁挑高的榻榻米區,讓愛麗絲回憶整個湧現。
以前外公外婆老家真的就是這樣的設計~會有一個挑高的房間,
內裏鋪上榻榻米或是木地板,並以拉門隔間,
古時候的人會將此當作臥室使用。
現在這裡改造成品嘗下午茶的區域,一旁還展示著手工婚紗
(有點特別的組合XD)
在這裡可以體會古時候富有人家享受悠閒午後的感覺。
▼ 憨吉濃濃乳酪- 經典原味
主打地瓜當然不能少了地瓜蛋糕。
這道以50%地瓜+50%純乳酪,兩者結合之後口感綿密加倍!
濃郁地瓜香味讓乳酪蛋糕爽口無負擔,一入口就融化了!十分美味。
▼ 虎尾燒|經典原味$55/日式抹茶$60/紫薯卡仕達$65
現點現做的虎月燒可以說是虎珍堂的招牌料理之一!
胖嘟嘟的銅鑼燒餅皮包裹滿滿紅豆餡、卡士達
包裹抹茶乳酪蛋糕、地瓜乳酪蛋糕三種風味各有千秋,每一道都值得一試。
虎月燒外觀渾圓可愛還有烙印虎珍堂的專屬LOGO,
來店品嘗別忘了拿著拍照打卡一下呀!
購買套餐還會附贈一罐「冷泡茶」。
雖是附贈的飲品表現卻是水準之上,一入口不苦澀入喉過後還會回甘
搭配甜度偏高的虎月燒剛剛好。
▼ 伴手禮-虎丸御皇吉
蛋黃酥加入軟糯的大甲芋頭,包裹一整顆屏東鹹蛋黃
隨著咀嚼,主打的台灣地瓜內餡香氣滿盈口中,鹹甜交織的口感十分迷人。
▼ 伴手禮-紫薯流心餅
以紫心地瓜混和奶油與麵糰,桿出薄度均衡的千層餅皮
內餡有蜂蜜香軟的氣息,純粹奶香搭配茶一起品嘗很合適。
▼ 伴手禮-手工地瓜牛軋糖/米薯球 /法式珍珠泡芙
其他伴手禮還有地瓜牛軋糖、創意米薯球、法國傳統甜點珍珠泡芙
每一款都很好吃,外觀也好看!都很適合送禮。
吃飽後大家別忘了走到二樓露臺看看夕陽,將祈願紙卡綁到許願樹上
欣賞牆上畫作,也能順道學習雲林在地的歷史呢。
|結語
本次來到雲林虎尾品嘗這間融合在地名產地瓜以創意發想的虎珍堂,
讓我看見年輕人在家鄉奮鬥的美好;
當文創與傳統結合,碰撞出的火花值得旅客反覆咀嚼回味。
以往只能在日本看到這種創意,但隨著時代進步,
台灣本土也漸漸出現許多創新品牌。
創辦人以嶄新的面貌把70年前的台灣舊時代風貌保留下來,
虎珍堂著實是一間值得大家支持的在地品牌。
下次來到雲林不妨到雲林虎尾的虎珍堂感受時代歷史,
帶一些美味的甜點回家吧!
《虎珍堂本舖》
地址:雲林縣虎尾鎮自強街147號
連絡電話:05-632 8835
營業時間:10:00-18:30
《虎珍堂菓寮店》
地址:雲林縣虎尾鎮中山路13號
連絡電話:05-632 3639
營業時間:10:00-18:30
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