屏東小琉球《相思麵》

來到屏東小琉球還有一樣必吃美食就是「相思麵」，這是一間小攤位，但是人潮根本沒停過！這裡賣的是柴燒古早味的肉燥拌麵，滷味跟店內招牌的手工相思辣椒🌶️

相思麵的生意相當好，建議要提早前來用餐，這裡早餐跟午餐都有人吃相思麵，所以愈接近中午，人潮會滿出來，大概就要等待一陣子🙇🏻‍♀️這裡的重點不只有相思麵，還有超級好吃的滷味，所以早點來滷味才不會售完！🤷🏻‍♀️

相思麵的由來是以當地地名『相思埔』命名，相思麵也就是我們普通所說的那種擔仔麵，相思麵裡面有燙青菜、豆芽菜、還有店內最招牌的柴燒肉燥，麵裡頭還放2片厚切豬肉片，相思麵是用細的黃麵條，淋上醬汁跟肉燥，就是傳統的家常味，麵條也不會軟爛，非常好吃😋來到這裡要記得點一盤滷味，滷味可以自行到櫃子夾取，滷味上餐會切好，淋上醬油膏、放薑絲及蔥花。這次我滷味是點豬頭皮，豆乾跟黑輪，簡單的幾道滷味配菜，豬頭皮咬下去非常Q彈，味道很香，也很入味，豆乾也是裡面的網格也是滲透滿滿的滷汁，真的非常讚👍

店內桌上的辣椒稱為『必加』！因為是店家自製的「相思辣椒」，可以拌麵也可以沾滷味，也可以買回家當伴手禮！喜歡加辣椒的人，一定會很過癮！🌶️🌶️🌶️

相思麵有賣消暑飲品：七葉膽茶、風茹茶、青草茶，在非常炎熱的天氣，喝一罐清涼的飲品真的很舒爽～大家來小琉球一定要來吃吃美味的特色小吃🤩🤩🤩傳統的好味道^o^

奉上地址：屏東縣琉球鄉上杉路31巷7號
—來自寧氏的不負責任屏東小琉球任性分享🖤
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