店家位於建國市場第五號和第六號門口，聖母宮旁的五金區內。只有老闆一人作業，人多的時候會需要稍微一下。
以粉漿蛋餅為主打，一共有八種口味，最貴有肉的是55元，另外還有土司、自製蘿蔔糕、芋頭糕、炒麵，飲品有四種，湯品有一種，感覺是中西式合併的風格。
蔥蛋餅
蛋裡的蔥量不算少，煎的熟度也剛剛好，保有蔥的脆甜跟水份，蛋煎得酥酥香香的。餅皮稍微帶點厚度，大約比竹筷再寬一點點，軟Q中帶點麵皮的甜味，單單和蔥蛋一起吃就很有味道，加上醬汁一起入口更有層次。
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店家名稱 : 坤明粉漿蛋餅
營業電話 : 0906 695 998
營業地址 : 台中市東區建成路500號1樓 （Ｅ705）
營業時間 : 05:30-13:00
公休日期 : 星期一
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