［ 小島飲刨x古物販售 ］從安平隱密的巷弄搬到熱鬧的國華街
在太陽底下吃完了辛苦排隊而來的鴨腿飯後，
帶著朋友來到了從安平搬到中西區的特色日式刨冰店－小島飲刨。
明明有提前來探路了，
但路痴的我，實在是很對不起朋友，
因為我走錯方向，
害得她跟我在太陽底下在國華街繞來繞去的，
還好最後有找到，
不然真的不知道該怎麼收尾。
進到店內後，
我覺得跟之前在安平時給我的氛圍不太一樣，
但又有那麼一點熟悉感。
我們抵達時算中午的用餐時間，
所以進來吃冰消暑的人，
不算太多，
於是貪心地選了需要脫鞋子的榻榻米區。
由於有朋友同行，
所以就給它放肆地點了起了～
直接給他點了三四樣才肯罷休。
｜沖繩黑糖 x 安平椪餅
這口味跟之前在安平第一次吃到的桑椹一樣驚喜感連連，
更完全讓朋友打破這不是家吃裝潢的特色冰店，
而是有真實力的！
綿密細緻的刨冰，淋上從海島黑糖升級成沖繩黑糖的加強版，
放上用阿薩姆紅茶左成的茶凍還有來自萬丹的密紅豆，
繼續刨上清冰後，
舀上鹽乳輕乳酪泡泡後放上很台南味的安瓶黑糖椪餅，
最後撒上輕輕的一層黃豆粉。
只能說真的很讓人意猶未盡，
一開始說到他們從台灣本土黑糖升級到了沖繩黑糖，
還不是使用單一黑糖，
是使用宮古島黑糖粉跟正有機甘蔗黑糖，
兩種不同風味的黑糖結合在一起，
創造出不同層次的甜香跟口感。
裡面的茶凍跟蜜紅豆，
被黑糖拉的風味更突出更有層次，
同時也讓黑糖較濃郁的風味可以被茶香跟豆香平衡，
讓她不會有過度甜膩的感覺。
接著是上方的輕乳酪泡泡的鹹香奶香，
跟黑糖的那股特殊香氣是很微妙的搭配，
最喜歡拿上面的椪餅來挖冰跟裡面的料，
一口吃下是滿滿的滿足，
還可以感受到淡淡的黃豆粉香氣。
｜金桔蜜氣泡咖啡
整體的果酸、果香還有咖啡香很平衡，
加上氣泡是舒服的口感，
非常的解夏日正午熱情，
很慶幸自己沒有改選可麗露的套餐，
因為這氣泡咖啡，
對我來說更舒爽！
｜昭和烤布丁
質感是不好切下的紮實感，
但是放進嘴裡又是舒服的綿感，
搭著略苦的焦糖液還有上方的鮮奶油，
滑順的就這樣滑進喉嚨裡，
甜甜的蛋奶香搭著焦糖就是舒服啊。
｜日式烤年糕
/ 煉乳+黃豆粉 / 日式柴魚甜醬油
煉乳的甜跟奶香，
搭著黃豆粉的清爽跟清香，
即使沾滿滿，
吃起來雖然甜但又不死甜，
大概是黃豆粉的功能。
兩個口味都好吃，
但是更喜歡鹹口味的多一點，
給我的驚喜度更高，
自家使用日本熬煮的甜醬油，
烤到焦香並帶點脆脆的年糕，
沾上後有一種在吃仙貝的即視感。
他們的甜醬油吃起來有很舒服的的甜鮮味，
那個香氣很像是柴魚片的優雅香氣，
襯托著甜醬油的醬香，
讓他更清爽。
🍧：台南市中西區和平街43號
FB：小島飲刨
IG：小島飲刨
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