台北餐酒館推薦【OXI Oyster &Wine live house】 信義區聚餐美食，特色水煮魚，正宗川味
今天來介紹一家位於Att valley B1的餐廳，OXI Oyster &Wine live house，給人一種舒適又優雅的用餐氛圍，餐廳位於中央位置，以開放式的用餐空間為主，讓我感受到自由與寬敞，一踏入餐廳，映入眼簾的是柔和的燈光、精心佈置的用餐環境，以及輕快的音樂，這裡讓人感到溫馨舒適，享受一個放鬆的晚上💯
餐廳提供多樣的座位選擇，有吧台區、四人桌和六人桌，間隔適中，不會讓人感到壅擠，即使人多的情況下，也能在這樣的用餐環境中輕鬆愉快地享受美食，不必擔心受到打擾💪
還有一個直接面對LIVE舞台的用餐區，讓你在品嚐美食的同時，也能欣賞到精彩的表演，尤其在聆聽著小提琴演奏的配樂下，營造出一份浪漫的氛圍🤩
我特別喜歡這裡的異國特色料理，包括了拌飯類、義大利麵等，最近更推出了令人垂涎的水煮魚，這樣多樣化的菜色選擇，讓我每次造訪都能品嚐到不同的美味🥰
我有幸在萬聖節當天造訪，餐廳裝飾得煥然一新，樂團成員也打扮得別具一格，為整個用餐體驗增色不少。期待在聖誕節、跨年等節日再度光臨，感受到不一樣的節慶氛圍，而餐點方面走一個異國料理綜合風，讓我印象非常深刻✔️
📌黃明志不解釋-蘑菇炒鮮蝦
這道蘑菇炒鮮蝦，第一口入口時，鮮蝦的彈牙口感立即傳遞，瞬間帶來一股鮮甜的味道，伴隨著微咸的鮮蝦汁，真是讓我回味無窮，蘑菇則是在口中散發出淡淡的野菇香氣，營造出與鮮蝦完美契合的美味滋味
整體而言，這道菜的口感豐富多變，每一口都能感受到蝦肉和蘑菇的層次交織，讓我嘴角不自覺地上揚😃
📌川味水煮魚
這道尚未正式命名的川味水煮魚，散發著濃郁的香氣，第一口下去，魚肉的鮮嫩與辛香的湯底瞬間交融，讓我感受到一股辣味的衝擊，但同時也伴隨著豐富的香料香氣，真的欲罷不能，魚肉的嫩滑口感與湯底的香辣味道形成了完美的對比，讓人忍不住一口接一口地品味
現在有活動徵集命名這道菜，被選用名稱的話還可以得到一萬塊現金唷💗
📌石鍋拌飯
服務人員送上石鍋時，帶著滾燙的氣氛，讓人感受到一股熱情的熱度，將蛋液倒入石鍋，瞬間彌漫著奶油的香氣，讓人不禁垂涎欲滴，根據個人喜好拌開
若喜歡鍋巴口感可以稍微延長拌開時間，而想要維持蛋的滑嫩口感，則可以迅速拌開，這道拌飯吃起來，奶油的香氣與石鍋中飯粒的香脆交融，帶來一股濃郁的激情滋味😆
📌蒜味義大利麵
這份蒜味義大利麵，一上桌便飄散著撲鼻的蒜香。將麵條夾起，滿滿的蒜末黏附在麵條上，散發出令人垂涎的美味香氣。咬下一口，麵條彈牙有嚼勁，蒜香則在口中綻放開來，帶來一股濃烈的蒜味
這道義大利麵淋上濃郁的蒜汁，口感豐富饒富層次感，讓我愛不釋手🙂
在這裡，我真切地感受到了美味與熱情的交融，每一道菜都是大廚用心的成果，讓我們品味到了真正的美味，無論是獨具特色的口感，還是濃郁的香氣，都讓我回味無窮，如果你也渴望一場美味的饗宴，這裡絕對是你的最佳選擇💗
【OXI Oyster &Wine live house】
📌台北市信義區松仁路99號B1
電話：(02) 8786 6736
