。｜台南美食｜。推薦永康很夯的全台獨家鍋巴雞，限定週五買一送一優惠活動！
推薦一間永康很夯的全台獨家鍋巴雞‼️
⭕️凡每週五晚上20:00過後至23:00
「巴一杯買一送一」！
今天要來一間特別的炸雞店「小雛鍋巴炸雞」，位於在南應科技大學附近，外觀Logo是可愛的黃色小雞，他們主打跟傳統做法不同，先把雞肉油炸完在下鍋拌炒，讓你不管是熱的吃還是冷的吃都還是一樣好吃，總共研發了五種口味，每款炸雞都會搭配咔滋鍋巴脆米來點綴，還有販售其他小點心、沙拉、各項飲品，一次滿足你的需求，推薦給愛吃下午點心或宵夜的朋友。
➖➖➖餐點介紹➖➖➖
⭕️招牌無骨雞腿分別三款盒子
⭕️ A餐＋19（漬物任選）
⭕️B餐+49（漬物任選+飲品任選）
✔️巴一杯（任選一種口味）$79：選了「柴燒麥芽」口味，使用純手工天然麥芽以及特殊工法製成，經過拌炒的方式讓麥芽包在炸雞表皮上，吃起來很像拔絲地瓜，口感脆口雞肉內嫩，麥芽稍微會黏牙，香甜可口的滋味，非常唰嘴。
✔️巴大盒（任選2種口味）$179：選了「椒鹽蔥蒜」、「四川椒麻」口味，適合兩個人一起分食，椒鹽先炸完後用蔥蒜下去爆炒，比較像鹽酥雞味道會更香濃些，四川口味，愛吃辣的朋友必點，加入椒麻醬與月桂葉下去拌炒，吃起來麻辣夠勁，如果能配上一杯啤酒超幸福。
✔️巴手提（任選三種口味）$279：選了「柴燒麥芽」、「秘醬洋釀」、「金沙起司」口味，這款很適合聚會吃，手提十分方便，秘醬很像韓式炸雞，吃起來甜甜微微辣，不容易讓人膩口，金沙會加入鹹蛋黃，爆炒時撒上滿滿起司粉很療癒，整體鹹香的滋味夠濃郁，推薦給重口味的朋友。
✔️經典蘿蔔糕$45：他們招牌小點心，金黃可愛的外表，口感外脆內軟，嚐得到蘿蔔的清爽香氣，是嘴饞時最佳選擇。
✔️咔滋鍋巴脆米$45：純手工製作耗時30小時，能咀嚼出淡淡米香，在嘴邊「咔滋、咔滋」，拿來ㄧ邊追劇當零食很棒。
✔️歐式水耕生菜沙拉：盒子採用真空包裝，嚴選南投溫室水耕蔬果菜，搭配油醋醬與堅果，解膩必點餐點，新鮮又清脆爽口，能減少女性吃完炸物的罪惡感。
✔️小雛手工漬物-均一價$25：小丁蘿蔔、昆•海帶根、涼拌川耳，醃漬的不輸給餐廳，每個清爽解膩，當炸雞配菜很開胃。
✔️手熬鮮菇濃湯$45：有鮮菇與玉米的濃湯，喝起來濃郁香醇，天氣逐漸轉涼可以來一碗暖暖胃。
✔️小雛飲品-手採極韻青茶、21號花蜜紅茶（冷泡茶）$40：兩款都是無糖飲品，清茶冷冽的茶香在嘴裡蔓延，特別沁涼甘甜，紅茶喝起來嘴裡會散發淡淡的蜜果香，令人齒頰留香。
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店家：小雛鍋巴炸雞-南應大創始店
地址：台南市永康區中正路844號（南應大周邊）
電話：0981-868-987
營業時間：11:00-23:00
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