食記｜山田麻糬製造所｜是麻糬、是蕨餅，也是冰淇淋
店面&排隊人潮
一到店鋪就看到不少人在排隊，左邊是點餐、取餐的櫃檯，右邊另一個小空間是讓想現場吃麻糬的顧客坐的內用座位區
假日下午去，排隊＋等叫號，大約２０分鐘
麻糬口味不算多，但也足夠讓人選擇困難症爆發😂，有不少季節限定的水果口味，這也是讓人想回訪的原因 (超想吃草莓口味的...)
另外還有芋泥餅、牡丹餅可以選擇，就是把包裹餡料的麻糬換成用芋泥包、用紅豆泥包，口味偏少，但對於愛吃芋泥或紅豆的朋友應該是很不錯的選擇
- 詳細品項參考👉山田麻糬製造所臉書粉絲專頁
這次買了四顆麻糬，剛好店家會幫忙包成像中藥包一樣(不用加錢)，不僅很方便拎著走，看起來也超可愛
現場拿到後可以撐2-3小時，建議回家後放冷凍，退冰5-10分鐘會有冰淇淋麻糬的感覺，退冰10-20分鐘則會變回麻糬現做時的口感喔！
熱銷商品-蜂蜜生乳酪大福
麻糬皮外頭沾著黃豆粉，咀嚼麻糬本身有黑糖香氣，吃起來非常像日式甜點「蕨餅」，很好吃！喜歡吃蕨餅或想單純吃麻糬、不想吃餡料的朋友，可以點赤糖小麻糬
帶著檸檬香氣的cream cheese裡夾了像Ritz的餅乾，吃起來口感像巧酥冰淇淋，但口味是清爽酸甜的檸檬、優格味
熱銷商品-生巧克力大福
使用有巧克力界愛馬仕之稱的法國品牌「法芙娜」，66%黑巧克力，濃郁、微苦的滋味，裡頭還夾著核桃和杏仁，除了巧克力香氣還可以吃到堅果香，巧克力控必吃！
▲扎實的巧克力內餡
季節水果大福-藍莓生乳酪大福(10-12月)
去新竹玩的時候剛好是10月，水果大福只有藍莓乳酪大福可以選，個人也非常喜歡藍莓~覺得滿幸運的
▲水果給得滿多的，用料非常大方
整體吃起來比上面兩種口味的大福更加清爽，藍莓本身香氣就比較淡，所以也吃不出藍莓味道，但水果還是為麻糬增添了口感、為cream cheese降低了膩感，喜歡清爽口味的朋友必點水果大福呀！
餐廳資訊
山田麻糬製造所
餐廳地址：新竹市東區文昌街85號
餐廳電話：0928 325 001
營業時間：
星期二 休息
星期三-星期一 12:00–20:00
友熊評價
餐廳環境：Ｘ
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌑
很喜歡「山田麻糬製造所」的大福，讓不愛吃傳統口味麻糬的我也可以感受到吃麻糬的快樂！之後如果去新竹玩，一定都會來買一下大福，不論是現場吃、自己帶回家吃，或是拿來當伴手禮都挺不錯的
「山田麻糬製造所」，推薦給愛吃麻糬、蕨餅，喜歡各種口味大福的你！
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