台北北投美食｜挑戰最台灣最厚炸豬排、手工布丁香甜好吃！

走進台北北投的一個不起眼巷弄，我發現了一個小寶藏——「咔豬KATSU」，一家專賣日式豬排的小店。今天，就讓我來分享這次的美食探險。

店面環境乾淨又整潔

一踏進「咔豬KATSU」，就被這裡的環境吸引，整體感覺非常舒適。桌椅擺設整齊，每個角落都保持得井井有條。不用擔心食物味道，因為這裡的通風做得很好，即便是滿座時也不會有油煙味。

豬排厚實又難以抵擋

在「咔豬KATSU」，我體驗到了一場難忘的豬排盛宴。每份豬排的厚度真是令人驚訝，這在許多其他地方都很難見到。當這份厚實的豬排端上桌時，我立刻被外觀所吸引。金黃色的外皮在燈光下閃閃發光，看起來非常誘人。

咬下第一口時，我首先感受到的是外皮的酥脆。它不僅外觀吸引人，口感更是一絕。隨之而來的是豬肉內部的多汁和嫩滑，這種口感對比讓整個食物層次豐富，讓人一次又一次地被吸引。豬排的味道恰到好處，不會太鹹也不會淡而無味，每一口都讓人回味無窮。

店家堅持現點現做的原則，這在味道和口感上都有明顯的體現。新鮮出爐的豬排帶有一種難以抗拒的鮮美，這種新鮮感是冷藏或事先炸好的豬排所無法比擬的。而且，我注意到他們對細節的追求，每一份豬排的烹飪時間和火候都掌握得恰到好處，這對於保持豬排的最佳口感至關重要。

這次的用餐經驗不僅是味蕾上的享受，也是一次視覺和嗅覺的盛宴。從豬排的外觀到它在口中的表現，「咔豬KATSU」的每一個細節都展示了他們對食物和顧客體驗的重視。這裡的豬排絕對是我近期內吃過的最好之一，讓人期待再次光臨。

分量超乎想像

對於像我這樣食量普通的人來說，吃完整個豬排幾乎是不可能的任務。我記得我努力地吃，但最終還是無法完全征服這份巨無霸豬排。這絕對是大胃王的天堂，但對於食量較小的朋友來說，可能就要考慮一下了。幸運的是，店家在這方面很有彈性，提供了分食的選項，讓小胃口的食客也能享受到這美味的豬排。

另外，我也很欣賞這裡的服務。服務人員見到我吃得有些吃力，會主動提議是否需要打包，這種細心的服務真的讓人感到溫馨。而且，儘管這裡的豬排份量巨大，但價格卻相當合理，這對於預算有限的食客來說，無疑是個好消息。

總結

「咔豬KATSU」是一家值得推薦的日式豬排專賣店。無論是從店面環境、食物質量還是服務態度來看，都讓人滿意。如果你是豬排愛好者，或者只是想嘗試一下正宗的日式豬排，「咔豬KATSU」絕對是個不錯的選擇。

咔豬KATSU｜日式豬排專賣店

地址：台北市北投區吉利街123巷32號

捷運：捷運唭哩岸站1號出口(步行約5分鐘）

電話：(02)2823-9895

營業時間：週一至週日11:00～20:00