嘉義｜明明咖啡｜下雨天巧遇低調的質感咖啡店

今年9月10日那天臨時空閒下來，決定找個地方走走。通常一日遊的時候我第一個想到的都是嘉義，很喜歡嘉義街道的氛圍，近幾年開了許多溫馨小店、又不會太擁擠，大部分景點或店家不用排隊，可以很放鬆不用趕行程。總之那天我們就決定去了嘉義～沒想到遇到難得的暴雨，整天都在下雨而且沒有要趨緩的跡象，本來想說吃完午餐就趕快回家好了，但實在不想草率結束短暫的旅程，還是臨時查了一間咖啡來避雨。

回想起來慶幸當時做了這個決定！明明咖啡絕對是我今年去過最喜歡的咖啡店，就算衣服在路上淋濕一進到店裡超冷，也不減我對他的喜愛！回來之後跟身邊友人們大推一番，到現在還念念不忘，希望下次去的時候會是好天氣。

明明咖啡｜環境

雨中的明明咖啡，透出昏黃的燈光，更讓人有想踏進去的感覺，是趨光性還是趨咖啡呢🤣

因為是下雨天，店裡沒有什麼人，是件幸運的事～

明明咖啡｜餐點

▲ 青仔五十
（荖葉、椰子水、芭樂汁、胡椒、單品咖啡）
看到芭樂和咖啡放在一起就沒有抵抗力，實際喝起來覺得咖啡味道較淡，喝著Mocktail，加上店裡的音樂、燈光、色調，有種接近酒吧氛圍的放鬆感。

▲ 蜂蜜牛奶

▲ 焦糖苦布丁
老闆說他們家的甜點都偏大人向，焦糖布丁加了蘭姆酒和橙酒，甜中帶苦，反而和旁邊的咖啡更相配！  

▲ 春捲冰淇淋（鳳梨、梅子、牛奶、巧克力四選二）
雖然雨天冷得要命，還是忍不住點了一份春捲冰淇淋，能在咖啡店裡面點到一份從小到大喜歡的古早味甜品，完全就是一件超級夢幻的事！好喜歡這份創意！！  

▲ 濃縮加點奶
太捨不得離開，所以離開前加點了一杯濃縮加點奶，分了幾口喝完，暖暖胃的同時也幫這次的造訪作個結尾（連一般咖啡的味道都好喜歡！）  

店裡擺了一份Shopping Design，雜誌裡有一段對明明咖啡的形容：「靜謐的灰藍色調，簡潔俐落的空間，點綴著通滿禪意的電影海報、藝術作品，以爵士、古典、迷幻搖滾打造迷人的音場，明明是沒賣酒的店，卻讓人滴酒未沾也微醺。明明是夏天了，卻也能在熱帶城市裡獲得沁心的涼意。」當時身在其中的我讀到這段話時深有同感。
#嘉義咖啡 #嘉義美食

明明咖啡｜店家資訊

地址：嘉義市西區文化路432巷1號1樓
營業時間：13:00–18:00/19:00-23:30（週五公休）