｜大安美食｜海牧水產鍋物｜臨江夜市必吃鍋物 活體海鮮直送餐桌

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海牧水產鍋物，千元內就有頂級和牛，五百元以內就能吃到伊比利豬，更不用說各種新鮮且大份量的海鮮，憑藉著超高CP值一路從板橋開到通化街戰區內。

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今年9/21號新開幕的海牧水產鍋物通化店位於捷運信義安和站走路5分鐘的距離，交通非常方便，附近商家林立，餐後還可以到臨江街夜市逛逛。

環境介紹
餐點介紹
鍋底介紹
伊比利扇子豬肉鍋 6OZ－NT.480
美國安格斯牛小排鍋 6OZ－NT.590
活蝦鍋－NT.480
手工蛋餃－NT.100
手工魚餃－NT.70
副餐－手工拉麵
生食及干貝－NT.60/顆
海牧水產鍋物（通化店）資訊
海牧水產鍋物（板橋店）資訊
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環境介紹

店內的裝潢走的是小清新路線，以白色為基調，搭配木質餐椅，給人一種乾淨、舒適的感覺。

依舊有水母牆作為裝飾，裡面都是貨真價實的水母，水母身上還會隨著燈光變換色彩，邊吃火鍋邊看著水母漂浮真的超級療癒。

二樓的空間相較寬敞，座位除了2人座之外，也有提供4人、6人家庭坐，不用擔心人多要分桌。

這裡的2人座都是沙發座椅，座位寬敞不擁擠，整體非常舒適。

店內提供無限暢飲的飲料與霜淇淋，飲料不論是無糖茶或是汽水皆有，同時滿足一家大小。

霜淇淋也是無限量供應，而且操作非常簡單，只要拿個杯子拉下把手就有香香甜甜的霜淇淋了。

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這一大缸海產都是產地直送的海鮮，所以每個季節的品項都不太一樣。每隻都活跳跳，而且價格透明，想吃什麼直接加點，真正落實產地到餐桌一條龍。

真的超級新鮮，鮑魚非常大顆，價格也很合理。

餐點介紹

單人小火鍋的用餐方式，可以各選各的口味。點餐方式非常簡單，只要選擇喜歡肉類或海鮮即可，每種鍋皆附上菜盤、原味湯底與附餐，選擇不同湯底只需加價60元即可。

副餐有白飯、冬粉、關廟麵、刀削麵、五子麵、手工拉麵、雞蛋可選擇，種類豐富，其中真的很推手工拉麵，麵非常筋道，稍微煮久也不會爛爛的。

鍋底介紹

這次點了兩種鍋底，分別是川味麻辣與蒙古孜然，川味麻辣跟青花椒雖然都以辣為主，但兩者風味大不相同，一個偏麻、一個偏辣，共同點是都很香，可以根據自己口味來選擇。

這裡的湯頭都是純天然食材熬製，湯頭風味濃厚，川味鍋底更是加了一整塊的火鍋底料，鹹香辣風味十足，喜歡重口味的朋友不要錯過，口味不輸專門的麻辣火鍋店。

蒙古孜然也是香氣十足，大量的香料熬製，上面的乾辣椒提香，不用擔心有辣味，湯底溫和、孜然飄香，冬天最適合溫補，熱熱的火鍋絕對是首選！

任何肉盤或海鮮皆附菜盤、副餐，菜盤非常豐盛、份量十足，且內容物以天然食材為主，內含各種蔬菜，沒有使用火鍋料充數，兼顧美味與健康。

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伊比利扇子豬肉鍋 6OZ－NT.480

不吃牛的朋友真的要試試伊比利扇子豬，這個部位是伊比利豬腹部最精華的地方，均勻的油花分布與粉嫩的玫瑰色澤，吃起來肉質軟嫩、油脂鮮美。

輕輕一涮就熟透，吃起來毫無豬肉腥味，肉質真的很甜美，細緻的油花讓肉變得非常軟嫩，說入口即化有點太誇張，但真的不太需要咀嚼就能滑入喉嚨。

美國安格斯牛小排鍋 6OZ－NT.590

牛小排位於牛的肋脊部，是一個口感不會出錯的部位，安格斯牛猶如大理石花紋的油花，分布均勻、肥瘦相間，瘦肉的部分則帶點嚼勁，兩者的結和讓肉質濕潤鮮嫩。

這裡除了常見的牛肉外，還提供美國SRF的極黑和牛，喜歡肉質更軟嫩的人非常建議直上極黑牛，同樣份量跟安格斯牛差不到100塊，就可以吃到和牛，絕對是高CP值的選擇！

每桌都有提供玫瑰鹽讓你增添風味。

活蝦鍋－NT.480

活蝦鍋的蝦子生命力超旺盛，上桌後還在活蹦亂跳，店家怕蝦子跳走提前幫忙串好， 真的很貼心。

活蝦鍋分別有蝦子與蛤蜊，蝦子超級大隻！吃起來非常鮮甜，肉質完全不會粉粉爛爛的，蝦肉有點脆口，真的一入口就知道好壞，吃完真的欲罷不能。

蝦子活跳跳又大隻，喜歡吃海鮮的非常推薦，額外單點價格也不貴。

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蛤蜊也是大顆又飽滿，濃郁的鮮味在舌頭上彷彿浪潮般襲來，湯汁多又甜。

手工蛋餃－NT.100

不要小看這個蛋餃，真的是我吃過的蛋餃中最大的，蛋餃的大小差不多有半個手掌大，更令人驚豔的是裡面超多的肉餡，下鍋後蛋皮吸滿湯汁再一口咬下，真的巨滿足。

裡面是飽滿的肉餡，與過往的蛋餃大不相同，肉餡的扎實感令人滿足，配上煎得金黃的蛋皮，蛋香味與軟嫩肉餡結合超好吃，很推薦點來吃吃看。

手工魚餃－NT.70

魚餃的內餡也超級飽滿，外皮吃起來Ｑ彈，內餡偏脆有嚼勁。

副餐－手工拉麵

來這裡很值得吃的副餐，煮熟後依舊有嚼勁，真的蠻像拉麵店的拉麵，非常勁道！尤其手工麵條不平整的形狀更能讓湯汁好好吸附在上面，吃完火鍋後再煮麵，鍋底的風味全都濃縮在麵條上，吃起來很過癮。

生食及干貝－NT.60/顆

干貝真的又甜又大顆，這樣的干貝在外面日料店隨便都要80起跳，在這裡真的超划算，品質也很穩定，上次在板橋店吃過一次，這次吃起來依舊肥美。

海牧水產鍋物（通化店）資訊

📍地址台北市大安區通化街32號🕤用餐時間​週一～週日 11:00-22:00
（最後進場時間為晚上九點）📞聯絡電話02 2700 2666🖥️線上訂位Line📋菜單海牧水產鍋物

海牧水產鍋物（板橋店）資訊

📍地址新北市板橋區文化路一段71號🕤用餐時間​週一～週日 11:00-22:00
（最後進場時間為晚上九點）📞聯絡電話(02 2966 6888🖥️線上訂位Line📋菜單海牧水產鍋物

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