埔里限定的皎白筍飯糰，澎湃用料的沖繩飯糰，飽足感滿分又美味

位於日月潭附近的埔里街道中，有一家以在地食材為主的清爽系飯糰，每一種口味都很獨特，份量也很有飽足感，不定期還會有新口味推出，不僅食物好吃，每天限量的冷泡茶，味道清爽回甘也很推薦可以買來喝喝看。

明太子皎白筍

讓人很難忘懷的皎白筍，如果之後有機會出單點我一定要買一大包好好吃個過癮，外面裹的皮不會太厚，單吃味道帶點甜鹹的滋味，一口咬下皎白筍的脆甜在口中蹦開來，感覺因為加熱過後甜度完全濃縮了在一起，咖滋咖滋的酥脆加上皎白筍的香氣與口感，還有上面炙燒過後明太子的香，邊看照片的我還想買一個來解解饞了。

明太子炸蝦

看製作的時候沒有想過蝦子的長度會超過飯糰，組合之後才發現原來不算短，裹的外皮跟皎白筍的不太一樣，有一點點像是沾麵包粉的那種，咬開之後蝦子鮮味撲鼻而來，剛做好的時候記得要輕輕咬開避免燙口，外面的皮不會太厚，裡面吃得到蝦肉的Q彈和甜味，加上油都有瀝乾，吃起來很清爽不油膩。

客家鹹豬肉

老闆自己醃製的鹹豬肉，不是外面賣的現成品，以多種香料醃製而成，鹹度香氣都剛剛好不會太多，是單吃也很唰嘴的那種，裡面吃得到肉的甜味跟Q度，口感不會太乾，外皮有烤過或是煎過的香氣，跟飯糰裡面的料配在一起是很完美的組合。

日式厚豬排

一邊酥脆，一邊鮮嫩，從視覺看果然不負菜名，是有厚度的那種，上面有加上一點酸酸甜甜的芥末，外酥脆內Q嫩帶點肉汁，有一種在品嘗知名漢堡的錯覺，很香很好吃。

醬燒牛五花

沒有想到放進飯糰裡也這麼的好吃，一點點的醬汁在巴在飯上，微微的醬香加上米飯的香甜，單這樣吃會想再多吃一點，洋蔥甜甜的保有水份，牛肉吃起來很嫩帶點好咬的嚼勁，吃得時候醬汁點綴其中，整體口感很豐富。

手工原味鮮奶酪

濃郁綿密的奶香，很適合當作吃完飯糰後的小甜點。

以沖繩飯糰為雛形，改良成自己喜歡與在地的口味，因為想要大家吃好又吃飽，所以份量給得不算少，米飯的部分因為不是糯米，所以更加的容易消化，很清爽又美味的飯糰。

詳細圖文介紹: https://fruitlove.tw/post-riceball/

店家名稱：製飯糰 Riceball

所在地址：南投縣埔里鎮忠孝路6號

店家電話：04-9298-5731 官方　

IG： @z.riceball

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