《台北》台北也有溫體牛!最強雜炊,蔬菜湯頭搭配每日台南直送溫體牛,預約困難火鍋,每個月1、15號手刀搶定位,聚餐超推薦

1 / 1

牛肆

牛肆位於台北市中山區,臨近花博公園新生園區

搭乘捷運🚇中山國小一號出口 步行七分鐘 就可以到了

牛肆以蔬菜湯頭搭配台南直送的溫體牛火鍋在台北闖出名聲

是台北預約困難店之一

店內桌數不多,每個月一號十五號都是在比手速搶訂位的😂

果馥用餐當天是坐在靠近切台附近的座位,覺得桌子與桌子靠得有點近...

當天用餐因為只有兩個人而已,所以我們點了小鍋

我是廣告,請往下繼續閱讀

小鍋裡面就已經含有牛腩、手工魚丸、魚餃、玉米、豆腐、蘿蔔、番茄、高麗菜

再單點一些肉、烤的、炒的就蠻多的了

溫體牛 店家介紹兩種吃法

第一種:直接夾起肉片,在微滾的湯中涮5-8秒,呈現粉色就可以了

第二種:一次夾兩三片肉在自己的碗裡,將滾燙的湯沖入,

加入幾滴米酒,更能提味哦

上選溫體牛

果馥推薦要點上蓋肉,比一般上選溫體牛口感更好😋

我是廣告,請往下繼續閱讀

牛筋經過長時間熬煮相當軟爛,果馥個人很喜歡

麻油牛肉

鹽蔥牛舌可以一片一片單點

終於到了果馥最期待環節,雜炊!

號稱台北最強雜炊👏

快吃完就可以請店員提前準備了

因為雜炊要煮比較久一些,大約半小時🤭

資訊ℹ️

我是廣告,請往下繼續閱讀

🈺️週一與月中、月底的週二店休,週二至週日17:00-22:00

📪台北市中山區吉林路422號

☎️0905-080026

📍用餐時間120 分鐘

📍低消$1000/人,酌收一成服務費

訂位資訊

🔺https://inline.app/booking/-MTjGQSohue2IczfYSq6:inline-live-2/-MTjGQbvgfthhtEnq7OR?language=zh-tw

訂位系統於每個月的 1 號、15 號 22:00 開放預訂當月下旬(16 號到當月月底)、次月上旬 (1 號到 15 號)的訂位

我是廣告,請往下繼續閱讀

追蹤果馥IG https://www.instagram.com/fufoodtour/?hl=zh-tw

追蹤果馥FB https://zh-tw.facebook.com/fufoodtour/