台北｜精緻小夥伴的驚喜義料

二訪仍然一位難求的現做手工義大利麵餃和麵 慢燉羊膝還是一樣美味在味覺上 在香料的懷抱羊的風味柔和不羶 而薄荷醬增了一絲草本的清新鮮明

干貝手切細麵的麵體口感偏濕軟側旁的香草醬包覆著和香煎干貝一同饗用頓時內心挺有異國風情的澎湃感呢

提拉米蘇比第一次探店吃的時候更美味！第一次吃的時候上層是蛋白霜中心的馬茲卡彭和浸泡過咖啡酒的手指餅乾交疊出上癮的苦甜 咖啡凍個人沒有很喜歡但如果追求口感的人可能會覺得不錯

這次二訪表層換為應該是咖啡和可可調製的粉衣以及切絲巧克力 底下的餡料多了干邑白蘭地和杏仁酒以及巧克力脆脆讓提拉米蘇更軟糯醇厚

整體餐點是從口味到份量都很精緻的義料（份量是真的非常少 比較適合純粹想品品嚐嚐各道精髓 我們四人是平均一人一口就分完一道的程度🤣）如果很追求吃巧吃飽味好我不建議來此用餐～

Info：Fermi

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