這是一頓充滿台灣風味的家庭火鍋 讓人在寒冷的冬季找到了溫暖和幸福 蝦黃厚薑母鴨火鍋成為了家庭聚會的亮點

2023/12/21 

#lamrainpin美食

風味獨特的薑母鴨🦆

溫暖心靈的美味享受

天冷冷就要吃#踏輕 的#蝦黃厚薑母鴨 2.0 升級版啊！

之前就分享過很多#踏輕 的美食啦～

這次又來啦！！

那天收到我真的是嚇到

好大隻😂

#踏輕 的#蝦黃厚薑母鴨有著獨特的特點

全台首創

使用了整隻1.8KG的鴨子

而且不剁🤔

完整保留了鴨肉和鴨油的原汁原味🦆

這種獨特的烹飪方式讓鴨的新鮮肉汁鎖在了鴨身

為湯底帶來了豐富的風味🤤

全台獨創的湯頭使用了新鮮白蝦和蝦黃

營造出濃郁的回甘口感

讓人驚艷不已🍤

#踏輕 的#蝦黃厚薑母鴨的湯底是精心製作的

仿佛日本職人級的精神

慢火精熬燉煮

湯底濃郁而有層次感🍲

其中的秘密武器是特製的黑米米酒

帶來神秘的風味😍

溫暖胃部

驅寒

並增添了湯底的豐富口感🍶

竹山雙薑的加入讓湯底更顯風味獨特

竹山薑帶來的辣勁與老薑的原汁提味完美交融🌶️

使用了台灣高品質的民星魚露👍

去腥提鮮😍

是調味的聖品

完美搭配湯底🐟

最後北港黑麻油的加入為冬令進補提供了最佳調味選擇

除了#蝦黃厚薑母鴨 還可以買一些自己喜歡的肉片蔬菜

大家圍坐在餐桌旁

看著這道美味的火鍋湧現而出

感受到了團圓的幸福

一口咬下柔嫩的鴨肉和新鮮的白蝦湯頭彷彿在口中融化

讓人陶醉其中😋

這是一頓充滿台灣風味的家庭火鍋

讓人在寒冷的冬季找到了溫暖和幸福

蝦黃厚薑母鴨火鍋成為了家庭聚會的亮點

讓人回味無窮🍽️