第一次看到火鍋湯可以續大骨的!這間營業到凌晨3點還免費停車,帶小朋友還幫你準備圖畫紙~
台中公益路超氣派火鍋,岩漿火鍋是從新竹開來的人氣火鍋店!寬敞的用餐空間、免費白飯、冰沙,甚至鴨血、豆腐跟大骨都可以無限續加,以中藥材調配的湯頭香醇濃郁,餐點和服務都很用心,來這邊必點火焰炙燒豬,視覺味覺都很驚艷,營業至凌晨3點,是附近的宵夜、聚餐好選擇,吃不完打包還幫你加鍋底,回家又是滿足的一餐!
岩漿火鍋台中店就位在公益路二段靠近環中路的地方,這附近有蠻多大間、裝潢又漂亮的餐廳,上次吃完印月一出來就看到岩漿餐廳超大又氣派的門面
旁邊還有專屬停車場,用餐就可以免費停車,騎車、開車過來都很方便
用餐空間相當寬敞,據說有將近400個座位,是聚餐首選!就連廁都貼心準備各項衛生用品、女性用品、育嬰室、無障礙廁所,桌邊還有插座可充電
訂位時備註帶小朋友,店家就會幫忙準備兒童椅、兒童餐具和圖畫紙!是我兒子最愛的恐龍圖案耶,彩色筆還可以帶回家,小朋友專心畫畫,爸媽就可以好好吃飯(笑~)
白飯吃到飽,想吃多少自己去添,不另外收費!煮得也還不錯,不會濕濕軟軟的,我兒子自己吃兩碗
鍋底的鴨血、嫩豆腐還有大骨、凍豆腐都可以無限續加!第一次看到可以加大骨的,整鍋都塞滿大骨好浮誇喔XDD
憑此篇文章前往消費,點餐出示贈送獨門招牌菜【火焰炙燒豬】乙份 (店家保有活動更改之權利)
除了這次點的麻辣鍋、鈣骨鍋,還有藥膳鍋、酸菜鍋、福菜鍋,菜色很多而且有中份跟大份,可依用餐人數自行調整 岩漿火鍋台中公益店菜單
鍋底本身就有很多鴨血跟嫩豆腐了,吃不夠還可以免費續加,鴨血非常大塊又超級滑嫩超多汁,比很多鴨血專賣店都厲害耶~
不吃辣的朋友很推薦膠原鈣骨鍋,使用豬大骨與中藥材,並以傳統老火煲湯分段熬煮,呈現乳白色湯頭,喝起來香醇濃郁,煮食材之前可以先喝一碗原味高湯,真的好好喝又暖胃
火焰炙燒豬(中)
超熱門的火焰炙燒豬,用豬五花排列成火山意象,不僅視覺很吸睛,吃法跟口感都很特別,這道是岩漿火鍋的招牌,幾乎每桌都會點!記得出示這篇文章給店家看,就可以免費招待一份火焰炙燒豬呦~
點燃火山口的58度高粱,再將肉片浸泡後拉起來炙燒,最後放入火鍋裡煮熟,好像看了一場秀!突然覺得~應該要點大份才看得過癮XD
煮熟的肉片帶有淡淡酒香,軟嫩口感再加上炙燒後的油脂香氣,入口味道很有層次,難怪可以成為必點招牌!
水耕蔬菜
水耕蔬菜是溫室栽培的,看起來很新鮮,旁邊會附一雙手套,可以自己摘菜丟進鍋裡煮,蠻有趣的
蝦仁漿
蝦仁漿真材實料看得見,裡面有整尾的蝦蝦,讓你每口都能吃到蝦仁口感!
手切嫩滑牛
手切牛帶點厚度,吃起來很有口感,越嚼越香!
金桔蜂蜜檸檬
飲料比我想像中好喝,不會太酸,甜甜的蜂蜜香跟檸檬搭起來清爽解膩
彩色蔬菜麵
很少看到火鍋是煮彩色蔬菜麵的耶!別看它只有一把,煮起來份量還不少,口感QQ的小朋友也喜歡吃
岩漿火鍋-台中公益店
▋地址 : 台中市南屯區公益路二段889號
▋電話 : (04) 2383-0868
▋營業時間 : 周一 ~ 周日 11:00~凌晨3:00(最後入場凌晨2:00)
▋粉絲團 : 岩漿火鍋台中公益店
▋注意事項 : 每桌低消950元 / 用餐時間100分鐘/一成服務費/未滿120cm小朋友不計鍋底費/菜單內容依店家公布為主