台南 | 喜食事處牛肉麵專賣 | 新市南科文青質感牛肉麵店適合文青質感的小吃貨
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【#喜食事處 牛肉麵專賣 (原麻豆黃昏牛肉麵)】
🏃地址:74441台南市新市區仁愛街99號
從麻豆開到新市店面的一間牛肉麵店
店內算挺乾淨明亮的 走一個文青風
裡面有一隻店狗 是間寵物友善餐廳
但我個人超怕狗 整餐吃的有點焦慮
後來好像有其他客人也被嚇到
小犬才被抱去櫃檯坐鎮🤣🤣🤣
#匈牙利番茄牛腱肉麵 NT148
基底是常見的在紅燒牛肉湯頭
但當中帶了點番茄鮮甜味
前調有牛肉湯的鹹香 後調是番茄的甜味
越吃越回甘的感覺 再搭配上軟嫩的牛腱肉
不過美中不足的是 我個人不愛他們家的麵體
走的是類似陽春麵的口感 我還是偏愛拉麵那種有咀嚼感的
煮久不會吸湯或是爛麵的那種麵條
#秘製滷牛肚肚 NT70
這款是網上很多人推薦的 所以點來嚐嚐
牛肚吸滿了滷汁 超級嫩 鹹甜鹹甜的口感讓人非常上癮
不過一小盤量沒有很多 或者太好吃我一直吃
很快就吃完了 整個意猶未盡
#起司牛肉捲餅 NT80
捲餅的皮有點類似蔥抓餅 不是我愛的那種
端上來就有點失望嗚嗚
不過裡面包了高麗菜 牛肉 起司
同時吃進了酥脆和軟嫩是也沒有不好
只是我沒有很愛而已
#胡麻花椰菜 NT40
胡麻醬蠻好吃的 花椰菜吃起來梗不會太多難入口 很剛好這樣^ ^
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