魚肉給好給滿 🐟 又酸又辣又好吃的「刁民酸菜魚」！
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大家好，我是 Rong ✨
今天終於！要來踏點最近備受矚目的「刁民酸菜魚」，一踏入店內，濃厚的酸辣魚香味瞬間襲來，讓我深深感受到這裡絕對是一個讓人胃口大開的美食天堂
店家資訊
🏠 地址｜台北市信義區松仁路 101 號 B1 樓
☎️ 電話｜02-7712-1666
💺 訂位｜不開放電話訂位
✏️ 營業時間｜週一至週日 11:00~21:30（週四到六營業至 22:00）
回訪指數 > 🌕🌕🌕🌕🌑
用餐環境
我是到微風南山對面的台北松仁店用餐，在時尚感十足的 ATT Valley 裡，用餐區域寬敞，燈光偏暗，平日中午來大約 12:00 多就坐滿客人了，超受歡迎🔥
秘罈酸菜魚（大盛）
最令我期待的是它們的招牌「秘罈酸菜魚」，首先一上桌這盤子也太大～真的如刁民主打的「比臉盆大」，秘罈酸菜魚香氣四溢，讓人忍不住先用鼻子嗅了一下
魚片新鮮厚實，沾滿了一層香辣的麻辣湯底，令人不禁大快朵頤。這裡的酸菜是自製的，又酸又脆，與魚肉搭配得恰到好處！
麻辣湯底，辛辣中帶著麻麻的口感，開始的時候覺得不怎麼辣，吃到最後嘴唇都腫起來 XD 椒麻的風味透入魚肉，讓整體口感層次豐富，喜歡吃辣的可以挑戰喔
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初戀番茄魚（大盛）
除了椒麻魚外，餐廳還提供了番茄酸菜魚，這款是不辣的～以番茄為基底，加上檸檬片，堆疊豐富的酸中帶甜的滋味。另外還有加芹菜，吃的時候口感很多元
結果吃下來，我更喜歡番茄魚的口味，更讓我印象深刻，而且加一份蝦滑在裡面，超！搭！
刁民真的沒在小氣，每撈一口都是滿滿的魚肉。沒想到第一次吃酸菜魚就如此滿意，直接愛上！如果你也想試試刁民酸菜魚，台北、台中都有蠻多分店的，趕快找親朋好友一起試試看吧！
💖 Rong's Life 食記：https://lihi2.com/JE7MZ
