Yo！跟著Karen吃「涮金鍋」高CP值美食 桃園雞高湯火鍋 還有主食 冰淇淋 吃到飽自助吧
撰文編輯/Karen W.
是不是高CP值又好吃的餐廳，現在都在桃園了呀？
涮金鍋 和風涮涮鍋
真的推薦大家都一定要去那邊過冬啦～
冬天到了不吃點火鍋行嗎？
尤其是像我們這種本來就愛吃火鍋的，碰到好吃的火鍋怎麼能夠放過。
涮金鍋 和風涮涮鍋
會在桃園慈文路上，裝潢非常的日式氣派，就在一個大轉角三角窗的位置，非常的醒目也好找。
如果是開車來的朋友可以往前開一點點一樣在慈文路上有涮金鍋 和風涮涮鍋的特約停車場，步行大概4分，確切位置就在桃園蓮花寺的對面。
店內非常的寬闊，動線上面也很優秀，位子跟位置中間完全不擁擠，所以不管是家庭聚餐或者是朋友相約都非常的方便。
整個空間都是採白底金色去做搭配及設計，簡單大方又帶有奢華質感，呈現高級感的用餐空間。
重點是營業時間非常的長，就算是比較晚下班的朋友都還可以享受到熱騰騰的美味火鍋，想吃宵夜場的朋友，當然更沒有問題！
涮金鍋 和風涮涮鍋
這裡的點餐方式是主鍋搭配自助吧，基本上選擇就是先選主餐，再選湯底，如果你是要選擇主廚私房，就會是已經配好湯底跟主餐。
在點餐前服務人員都會做整個環境及餐點的介紹，然後會先上一杯熱騰騰的黃金熬雞湯，這個高湯就是涮金鍋除了素食以外所有的鍋底來源，這個就是他們家最特別的秘密武器，所有的湯底都是由慢燉的雞高湯當基底再做調配～
自助吧的部份也是有令我印象深刻，像是蔬菜、丸餃類的自助吧就已經足夠讓人飽到天靈蓋。
光是蔬菜、招牌火鍋料居然可以將近30種，除了有新鮮蔬菜，更有黑豆千層凍豆腐、香菜丸等超特別火鍋料～
在自助吧的其他部份也是很厲害，像是冷飲、熱飲、氣泡飲料、果汁、冰沙一應俱全，還有12款的醬料，可隨意搭配，怎麼搭都可以隨意搭～
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還有大人小孩都超愛的現擠霜淇淋，不管是開頭還是收尾都必須要有點冰淇淋才是完美💛
蒜頭蛤蠣雞腿鍋套餐+雞湯加厚
如果有像我點雞湯加厚的朋友，服務人員會直接上一杯雞湯，可以選擇在任何時候加入。
我覺得蒜頭蛤蠣雞腿，實在是太好喝了，光是湯底就非常的鮮甜回甘，蒜頭雞湯裏真的有滿滿的蒜頭，雞腿肉也不少。
煮進蛤蠣之後，光是這湯底喝起來不會嗆口，喝起來整個回甘的鮮味。不得了整個人都暖呼呼的🙈
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他們家的高湯皆為當日新鮮雞隻加蔬果熬煮，絕無添加湯粉，喝起來比較安心順口💓
嚴選牛小排
涮金鍋的嚴選牛小排屬於油花均勻、肥瘦適中。
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涮金鍋的牛小排真的肥瘦相間，大約瘦肥64比例，真的很可以，建議大家煮到粉紅粉紅的時候就可以出鍋，口感會呈現Q嫩鮮美，也沒有肉腥味👍🏻
台式麻辣鍋湯鍋
麻辣非常非常的香，是一款辛辣卻好入口的麻辣湯，台式麻辣鍋是辣中帶微麻，雞湯基底的湯頭喝起來很順又不會口乾舌燥🌶️
黃金雞生蠔
如果是第一次聽到雞生蠔的朋友，千萬不要再猜是什麼了，相信我光看到這菜單我已經猜了大概20分鐘，我終於忍不住問了服務人員。
如果有常在跑日式串燒店的朋友，應該知道雞生蠔是什麼，他就是雞背後跟雞大腿連接的那個部位，如果我們要正確的形容，大概就是雞的腰窩😂
這個一隻雞就只有兩塊，所以非常的珍貴，重點是一塊也就只有一個指節的大小，我覺得他吃起來口感比雞腿更滑溜一些，但是他的雞味比較重，吃起來比較有肉感，我覺得煮在麻辣鍋裡面會非常的好吃，但我個人喜歡直接煮然後沾醬吃～
嚴選鱸魚
涮金鍋的嚴選鱸魚，超級好吃，而且無敵嫩～推薦大家一定要點，我覺得這個嚴選鱸魚跟麻辣鍋也非常的搭耶，這真的煮到熟就可以起鍋了，如果可以沾上一點醋跟醬油真的就美味佳餚！
比起一般火鍋高湯涮金鍋的湯底讓人覺得風味層次更多，也比較不容易吃膩，不管是湯頭、自助吧都真的值得推薦。
而且自助吧的補菜的速度也非常的快，在湯頭上的味道也很用心，這麼划算又好吃的火鍋店推薦給大家囉～
📍涮金鍋 和風涮涮鍋
地址：330桃園市桃園區慈文路508號
電話：03 302 7666
營業時間：11:00～24:00
關於Karen W.
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