苗栗大湖草莓季美食|元成冰菓室草莓牛奶冰・大湖老街裡古早味清冰老店
苗栗大湖70多年老店元成冰菓室
元成冰菓室位在苗栗大湖老街裡,距離大湖公有停車場很近,外觀不僅不網美其實也不顯眼,但這家元成冰菓室已經在此經營超過70年,這天招呼我們的闆娘說他是第三代,在店門口牆上看到不造假、有歷史痕跡的招牌,像是默默看著大湖老街的發展與變動。
苗栗大湖元成冰菓室草莓冰美味重點
特色1. 草莓冰加店家自製QQ圓
苗栗大湖元成冰菓室草莓牛奶冰,闆娘先在盤底放了不少的自製QQ圓,吃起來很有彈性、好吃,QQ圓在冰裡頭是口感擔當,讓本來只有軟口感的草莓冰大加分,如果不愛草莓的也可以來元成冰菓室吃豆花之類的,看別人分享也有加這個QQ圓。
特色2. 草莓冰是用古早味清冰
苗栗大湖元成冰菓室草莓牛奶冰的冰,不是一般的雪花冰或刨冰,而是帶著有特別清香氣的古早味清冰,是有點接近香蕉冰的那種但沒有那麼濃厚,吃起來吃清爽好吃的,冰的口感是接近雪花冰的綿密。
特色3. 鋪好鋪滿新鮮草莓果肉
苗栗大湖元成冰菓室草莓牛奶冰把對半切的新鮮草莓鋪好鋪滿,鋪到看不見下面的清冰,闆娘很親切邊放草莓邊介紹說,我們運氣很好還有一些限量的豐香草莓,因為不好栽種所以苗栗大湖很少人種了,和現在大湖常見的香水草莓口感不一樣,豐香比較軟綿、香水比較偏脆,但其實上桌小孩圍攻我只有搶到幾塊吃,反正新鮮草莓又是產季都好吃啦!
特色4. 自熬草莓果醬加煉乳
苗栗大湖元成冰菓室草莓牛奶冰增添風味,用的是甜度剛好的店家自熬草莓果醬,還有常見草莓好朋友煉乳,還有中間的統一布丁也是畫龍點睛,不僅看起來美也讓整個草莓冰吃起來甜蜜蜜、滋味滿。
元成冰菓室|地址、電話、營業時間
元成冰菓室FB
地址:苗栗縣大湖鄉民生路62-2號
電話:03-7991607
營業時間:星期一至日 9:00~21:00
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