究SHO石燒火山拉麵

究SHO石燒火山拉麵

環境：

日式風格 店內位子間隔大不會有壓力

店內位子以四人位居多

特色：

1.現場加入湯、使用石鍋維持熱度

2.叉燒部分具有多種選擇

3.湯頭有3種選擇 醬油、豚骨、味噌

4.辣度為自己調製喜歡辣的人可以嘗試

5.可免費加麵或飯一次

餐點介紹：

1.喜歡半熟蛋要趁早吃 鍋子會持續保持熱度 2.海苔泡太久也會變軟

3.麵體為細麵，口感趁熱吃有彈性 順口

4.配菜部分：溏心蛋、木耳、筍乾

豚骨老虎大盛炙燒叉燒拉麵

梅花叉燒、五花叉燒、舒肥雞叉燒各2

叉燒部分很大一塊

辣濃蝦味豚骨拉麵

湯頭部分蝦味明顯也濃厚．喜歡瘦肉要吃梅花比較軟嫩Q 五花油較多

蔥鹽炙燒牛五花:

請趁熱馬上吃 是滑順的但放太久會油膩

海老炸蝦：

蝦味不太明顯但粉不會太厚，如果有點蝦味拉麵可以放入增加味道

和風炸豆腐：

豆腐部分是滑順的，味道很濃厚

配上醬汁跟柴魚片不過分搶戲

資訊：

地址：台南市永康區中山南路261號

時間：11:30-14:30 17:30-21:30

電話：063025718

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