每次路過新竹這家店，
總會被排隊眾多的人潮給吸引，
仔細研究才知道，
原來這家店來頭不小，
店家牛肉麵還得過2023年的冠軍喔~
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癮自在
地址：新竹市東區光華街102號
營業時間：1130-1400、1700-2000(周三周四公休)
-清燉牛肉麵 $235
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冠軍牛肉麵真的很值得到店吃過一次，
清燉清湯的清爽口感，
那種清爽口感真的是其他牛肉麵吃不到的清爽感，
麵條的Q彈咬勁，
再加上湯頭的清新口感一起吸入口中，
從口中散開來的清新口感，
一路散開至口中、喉嚨、腸胃，
漸漸的腸胃也被這股清爽熱湯給帶開，
越吃越多、越吃越多，
很快的一碗麵就被吃光了。
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牛肉更是沒得挑剔、沒有一個值得批評的地方，
Q彈軟嫩又有嚼勁的牛肉，
在口中有種入口即化的感覺，
這牛肉卻又充滿咬勁似的，
最重要的是每一塊都超大塊，
需要牙齒上下咬動協助研磨，
牛肉的清香也漸漸地從齒間竄出，
慢慢佔據味蕾。
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金牌紅燒牛肉麵 $235
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真不愧是2023年的冠軍牛肉麵，
紅燒牛肉麵的湯頭跟其他店家喝起來的就是不一樣，
紅燒香味相較下來較溫和、易親近些，
紅燒清湯入口的每一口，
有一股濃濃的番茄香與燉牛肉相互配合的滑順口感，
並沒有過於刺激的香料衝擊，
牛肉和番茄燉湯的相互真的是天衣無縫，
整碗湯越喝越順口。
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燃抄手 $70
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抄手是現在進麵店都必點的一項，
抄手的彈潤外皮，
內餡卻是扎扎實實，
入口的調味有些辛辣，
但卻有些微醃製的豆瓣醃製的氣味，
入口是一種相當相當的滿足，
不僅僅是味蕾上的滿足，
也是肚皮快撐炸的最後一根稻草，
想讓人不停不停的暴風吸入，
停不下來呢。
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以上言論皆為酪梨本人所寫，
每個人的口味不盡相同，
吃起來感受與想法就會不同，
所以我的感受與你的感受就會不同，
請大家多多包容與見諒。
有任何想法或是意見都歡迎留言和我交流，
讓我們一起吃遍各地好吃的美食吧~~
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