新竹超人氣麵食館也進軍大里，餐點口味真的沒話說，小菜精緻多樣又美味

在我生活圈裡也有墨竹亭了，外觀漂亮很難不被吸引目光。內用還有免費小菜-海帶絲，吃完可以續加。

#鮮蝦抄手燃麵

一份裡面有四顆餛飩。拌一拌之後，麵條有自己的甜味跟蔬菜的甜，椒麻的味道是慢慢出來的，口感Q彈很香很順口。先吃到蝦子的脆甜跟水份，接著是肉餡的鮮跟甜味，然後才是椒麻的香味，如覺得抄手吃不過癮的朋友，也有單點可以點來吃個過癮。

#酸辣泡椒魚麵

湯頭微酸辣，喝起來是甘甜清爽。吸滿湯汁的麵條清爽順口。魚肉是多利魚，肉質滑香軟嫩。

#泰緬酸辣豚

先是微微酸，然後接著肉的Q度跟鮮甜，麻辣的味道在後面，搭配底部配的豆芽菜一起吃很爽口。

#炙燒煎餃子

餡料很飽滿，外皮QQ的有麵粉的甜味，冰花是薄脆的厚度，吃起來咖滋咖滋的。

#旨味燒豚拉麵

有炙燒肉、豆芽菜、黑木耳還有筍子，整碗滿滿的看起來很豐富。湯頭甘甜濃郁，感覺熬煮了很久，很像是到專門賣湯的那種的湯品店煮出來的，然後再加上一點點醬油味的感覺。麵條和前面幾道相比，除了湯的味道外多了炙燒後的肉香，味道會讓人想一口接一口。

除了主食之外，墨竹亭也有許多開胃小菜可以選擇，有涼拌也有滷製的，選項很豐富。

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店家名稱：墨竹亭｜燃麵本家 大里中興店

所在地址：台中市大里區中興路二段153之1號

營業時間 :  星期一至星期五 11:30~20:00 /  星期六、日11:30~20:30

店家電話：04-2483-9068

寵物友善程度 :  不限大小最少牽繩

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