榮獲台灣百大伴手禮!層層酥鬆脆、奶香濃郁的【2024龍年限定禮盒|日初芝稻手工蝴蝶酥】你最喜歡哪個口味?
從法國風靡全球的精緻點心,層層酥鬆脆、奶香濃郁的「蝴蝶酥」,無論是愛心外型還是口感都讓人不得不愛~
隨著愈來愈多的烘焙品牌投入蝴蝶酥市場,蝴蝶酥控在過年送禮的選擇就更多了。
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▲不過,說到蝴蝶酥的經典,還是非台灣百大伴手禮的〝日初芝稻 sunny rise〞莫屬啦!
日初芝稻 手工蝴蝶酥
營業時間:11:30~18:00
電話:0970 620 454
地址:桃園市中壢區仁德五街21號
粉專:www.facebook.com/people/日初芝稻/100072250614846
IG:www.instagram.com/sunny_rise1
▼《日初芝稻蝴蝶酥》採取手工製作,堅持正宗的繁瑣工法,反覆揉、折疊、冷藏、烘烤,最後在表面灑上顆粒分明的日本上白糖。
用料上也是選用進口的法國AOP奶油、法國麵粉、法國鹽之花,來帶出食材最原始的美味。
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▲吃起來的味道完全不甜膩,酥脆鬆香的幸福感咬上一口就滿滿地縈繞心頭,光是「原味蝴蝶酥」就好好吃喔~
另外,還有摩卡咖啡、肉桂oreo、抹茶、芝麻、巧克力,共推出6種口味之多!
日初芝稻.美饌福鑽禮盒|手工蝴蝶酥+沙布列鑽石餅乾
▼《日初芝稻》的禮盒選擇非常多樣,過節送禮、回家拜年建議選大器的「美饌福鑽禮盒」。
沉穩的藍色系禮盒打開來,這裡面除了有一排單包裝的沙布列鑽石餅乾,方形鐵盒內還有4種口味的手工蝴蝶酥~
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美饌福鑽禮盒
蝴蝶酥(綜合口味)抹茶款+沙布列鑽石餅乾
原味蝴蝶酥10片、巧克力蝴蝶酥10片、芝麻蝴蝶酥5片、抹茶蝴蝶酥5片
原味沙布列*3、抹茶沙布列*3、可可沙布列*2、伯爵沙布列*2、咖啡沙布列*2
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▲▼固定口味的原味、巧克力、芝麻3種以外,還可以自行選擇摩卡咖啡、肉桂oreo、抹茶口味三選一。
我這盒選擇的是「蝴蝶酥 (綜合口味) 抹茶款」,將日本靜岡抹茶粉揉入麵糰中的「抹茶蝴蝶酥」,吃起來的抹茶香氣稍淡了些,要細細品嚐才能嚐出其中的味道。
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▼同樣是法國經典的「沙布列鑽石餅乾」,小小的圓形脆餅表面鑲上糖粒,看上去就猶如閃閃發光的鑽石。
禮盒裡共有原味、抹茶、可可、伯爵、咖啡,一次就可以吃到5種口味喔~
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▲原本就香氣十足的奶油麵糰,分別揉入日本靜岡抹茶粉、法國可可粉、摩卡咖啡、伯爵茶葉,口感更加分!
龍耀獻禮.美饌福蝶禮盒|手工蝴蝶酥
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▲▼純蝴蝶酥的「美饌福蝶禮盒」,同樣是固定的原味、巧克力、芝麻,另外再自行選擇摩卡咖啡、肉桂oreo、抹茶口味三選一。
2024龍年限定、年節推出的龍耀獻禮,金龍祥雲的圖騰看上去非常喜氣,份量無論是送禮、自己吃都可以。
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美饌福蝶禮盒
蝴蝶酥(綜合口味)摩卡咖啡款
原味蝴蝶酥10片、巧克力蝴蝶酥10片、芝麻蝴蝶酥5片、摩卡咖啡蝴蝶酥5片
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▲這盒我選了另一個口味的-「蝴蝶酥 (綜合口味) 摩卡咖啡款」,烘焙奶香和咖啡香氣融合在一起的「摩卡咖啡蝴蝶酥」,那口感絕對不會失望,配咖啡一起吃超讚!
別以為無法自由選擇的固定口味一定很冷門,這可是《日初芝稻 sunny rise》精挑細選出的人氣經典。
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▲滿滿黑白芝麻粒的「芝麻蝴蝶酥」,一口咬下香氣超濃郁,誰說經典就等於是中規中矩的安全牌,芝麻香超好吃的啦~
▼最後一個經典蝴蝶酥口味就是巧克力了,嚴選法國可可粉揉入麵糰,裡邊再使用可可豆增添巧克力香氣。
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吃起來既有巧克力的香甜,卻不會甜到很膩,就連不喜歡吃太甜的長輩們都很喜歡。
過節送禮為什麼推薦「日初芝稻.手工蝴蝶酥」?
蝴蝶酥控的我吃過很多家的蝴蝶酥,有的口感太硬脆、有的香氣不足,要靠表面的砂糖來補救,如果砂糖不夠多、不夠甜的話,那就NG了。
《日初芝稻手工蝴蝶酥》的酥鬆脆、奶油香、不甜膩的口感,用料好不好、烘焙專不專業只要吃過就知道~
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▲今年推出蝴蝶酥的禮盒品牌雖多,不過要選還是選擇《日初芝稻 sunny rise》最內行,對吧!
~本文為合作文,個人食用心得分享~