黃家香腸【台北中正】「謝謝老闆開店系列」吃過黃家才知何謂「香」腸，心目中的第一名烤香腸@小女張氏

黃家香腸:「目前人生吃過最好吃的香腸~」

「謝謝老闆開店系列」已經有陣子沒有出現過，能入榜的店家真的是小女一吃就會不由自主的十指緊扣呈現感恩戴德的狀態。記得第一次經過「黃家」因為長長人龍去湊個熱鬧，果然排隊就是指標不辜負在寒風中久等的客人們吶!

地點

黃家香腸地址： 100台北市中正區泉州街32之3號；電話號碼： 02 2309 7428。前往「黃家」建議汽機車因為他開在一處前不著村後不著店的位置，接近中正河濱公園。小小一攤甚至沒有顯著的大招牌，如此隱密卻引來排隊人潮，而且最威的是只賣香腸，可見足夠極致美味才能讓食客們趨之若鶩!一次就買十支起跳的客人大有人在。

招牌寫到創立於1990年，至今34年頭依舊屹立不搖生意火爆，相當之拜服。誰有想過光是賣香腸就抵過許多上班族職涯轉職升遷的種種困擾與規劃，真是行行出狀元!

Tip

除此之外「黃家」也有賣生香腸$28\條，但如果要外帶沒有要現吃更聰明的方式是買烤6分熟的狀態，要食用時於家用烤箱烤至全熟即可，這辦法最棒在於補足家用烤箱無法烤出的炭火香喔! 不過這樣到底是賣$28還是$35要詢問老闆。

老闆手背泛著油光俐落的翻動香腸插入竹籤一氣呵成~火力滿滿三大排香腸滋滋作響~香味饞到口水直流~媽呀!!  記得要拿已經剝好的蒜頭喔!  香腸沒蒜頭就像是周星馳沒有達叔依舊搞笑但就是"少一味"!

「黃家」的香腸尺寸比新東陽香腸大條的類型，記得這種尺寸光在通化夜市單條好像要$60起跳，雖然地點不同但

香腸$35

一入口咬開直火與炭燒的香氣如蓄勢待發已久的火山噴發，兇猛霸道攻佔所有鼻口味覺，香~真香! 才真實體會何謂「香」腸啊~~推翻以前吃的充其量不過是"豬肉腸"而以。接續新鮮彈力的肉塊感完美擄獲牙口咀嚼的高超與暢快，怎麼這麼有肉塊感的彈性呀~~不會重鹹些微甜口的調味比例恰到好處，香氣、調味、口感三者齊發的「黃家」就如高富帥的男人竟然還脾氣好、專情、愛做家事、疼老婆般的夢幻~~哈哈哈!!!不過既然是香腸多少還是有點膩口，這時配上好相處公婆"蒜頭"的助攻，解膩又爽口。

【小女呢喃】

千金難買好對象，不過只有$35即可擁有好香腸，快去快去說不定排隊人潮中會有驚喜(哈哈哈~什麼爛結尾~)