「魚尾巴寿司割烹」開啟居酒屋新食尚，
只要是吃過的客人都會一致給五顆星好評！
店家位於台中逢甲夜市附近大馬路上。
外觀雖然低調不起眼，但以超高CP值展現無與倫比的無菜單料理。
如照片所見，空間不大座位數量較少。
嚴選盛和握（8入）$350
(炙燒鮭魚肚握 、炙燒天使紅蝦握 、松露油柑握 、星鰻握 、
海膽干貝握 、鱈魚肝軍艦 、海鱺握、鮪魚握)
每一次提供壽司內容物會有一點不一樣，
依當季或當天進貨的漁獲為主。
那份屬於海鮮的的鮮甜味都可以吃得出來。
為了擺盤老闆可以說是費盡苦心~
將貝殼當作容器擺盤，除了方便客人食用之外，
也完美襯托出海膽亮眼的光澤 想看更多公仔照，歡迎追蹤我的IG
炙烤鮭魚下巴
鮭魚下巴的表皮被炙烤過後，
表皮微焦，魚肉卻是十分鮮嫩柔軟。
再擠一點金桔，魚肉吃起來更加鮮美酸甜。
魚尾巴寿司割烹
Meta：https://www.facebook.com/fishtail.sushii/
地址：台中市西屯區逢甲路81號
電話： 04 2452 2907
營業時間：17:30-01:30(週一公休)