在「一級戰區中的台北東區街頭 」
來到以質感貫穿整體精神的一間餐酒館—凨Fong Bar
於2023年7月的盛夏之時插旗台北東區
隱身於東區的靜巷內 是十足的寶藏型酒吧
甚是用心令人垂涎的餐點
搭配著色彩豔麗鮮明的調酒
平衡著味蕾 享受在微醺安歇的空間中
各個細節表現都非常有質感於水平之上！
平凡的巷弄、不凡的凨Fong Bar
讓來到這裡的人可以找到屬於自己舒適的小角落
說到了台北東區
絕對沒有人不知道「東區的216巷」
是充滿了各國料理、平價美食、餐酒館的一級戰區
而凨Fong Bar & Kitchen則是座落於東區216巷的插枝巷弄內
往前為東區 往後為仁愛圓環一帶
可謂寶藏中的巨型閃亮鑽石呢💎
店內裝潢簡單俐落
以溫暖的木造桌椅為主
是給予疲憊身心滿滿舒壓的感官庇護所
沒有過多華麗的裝飾
簡單又樸實 不太拘泥於形式上的迷思
優雅的很迷人✨
最吸睛的莫過於那台75寸的大電視
每晚都會播放不同的電影
讓飄然微醺的大家 有更不同的感官放大感受
/ 蟹肉海膽燉飯佐酥炸軟殼蟹 / NT$450
這道絕對是嗜蟹老饕們的愛
燉飯蟹味十足再炒入海膽 讓整體呈現令人食指大動的金色
軟殼蟹更是炸得恰到好處 又酥又香🦀️
整碗滿滿的海味 滿口的鮮甜😋
/ 辣味羅勒鮮蝦細扁麵 / NT$420
彈牙的細扁麵 炒進鮮蝦的醬汁
讓每一口麵都完整的扒住了鮮香 非常入味🦐
微辣的鹹香 刺激了味蕾
這整盤鮮蝦細扁麵我可是吃的一點都不剩呢🤤
/ 泰檸爆汁炸雞 / NT$360
看起來毫無特色的炸雞 卻是個狠角色
一口咬下
先是卡滋卡滋酥脆的外皮 接著是保有雞汁鹹香十足Juicy滿滿的肉質
原味的嗑完後 再沾上酸辣的泰式醬汁
一口咬下直接將幸福感推上另一個層次
即使再飽的肚皮 我也將盤子掃空了呀😍
/ 傑瑞泰泰 /
老實說在點這杯之前 我是抱著踩雷的心情
因為在台灣 我真的沒喝過好喝的泰奶
不是太甜就是太水….
每每想起泰國 就好想好想再回味一次道地的泰奶
但這次我終於找到媲美當地的泰奶了！！！
第一口喝下直接經驗！是大人味的泰奶🧡
濃郁的香料味 加入帶有焦糖香氣的蘭姆酒
喔～～我真的好愛！
懷念道地泰奶的 都去喝這杯！！！！！！！
凨Fong Bar & Kitchen 是一間待大家慢慢擦亮的鑽石餐酒館
位在燈紅酒綠的東區巷弄內
卻不隨波逐流 沒有華麗的包裝
取而代之的是細膩的味覺饗宴
伴著音樂 伴著微醺 伴著對生活的講究
凨Fong Bar完全值得大家來當淘金者٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
繁華東區的街道
漫步巷弄人行道
心中尋覓酒水好
意外尋得凨bar到
凨Fong Bar & Kitchen
🚪：106台北市大安區仁愛路四段345巷4弄12號
⏰：
- 日-四：18:00-02:00
- 五-六：18:00-03:00
☎️：02 2711 6377