雅香石頭火鍋之前都吃西門町總店，自1976年已營業近50年
目前有西門町總店、延吉店、永和店、板橋店、新莊店、汐止店
延吉店位於國父紀念館站附近
店員幫忙熱油爆香、拌炒，蔥、蒜、香菇、自製醬料、加上另外點的肉片、店家自製高湯
醬料區，香菜、蔥花、生辣椒、芝麻醬、花生粉、醋、醬油等讓客人調配
肉品和主食可以跟店員點選之外
其它則到冰箱取用 ，依照盤子計費$30~100
旁邊有計費飲料，另有供應免費的甜點冰淇淋
推薦它家 豆腐皮、娃娃菜、茼蒿、蟹肉棒(肉很飽滿)、豬血糕
整體吃下來一人約$550
雖然爆香香氣沒有旺角、松江那麼香，但整體還是不錯吃~
地址：北市大安區延吉街85號 @國父紀念館站
號碼：2775 3399
時間：17:00–03:00 星期一 休息
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