過年前後，我最常在小紅書刷到的食譜就是這款番茄咖哩泡麵了！想想也很久沒有吃泡麵了，所以在過年前去超市購買好想要吃的泡麵口味，初三就動手來做。
所需的材料：泡麵麵餅、番茄醬、咖哩塊、鮮奶、水。
泡麵我是買比較耐煮的韓國泡麵，因為我不能吃牛肉的關係，我會看成分表，最後挑了比較好做變化的起司風味泡麵。(本來是想買馬鈴薯泡麵的，但沒看到！)
- 在鍋中加入些許番茄醬，倒入適量鮮奶；開火邊煮邊拌勻。
- 加入一小塊咖哩，拌拌勻。
- 加一點水(小紅書的做法是先加麵，我是先加水)，煮滾。
- 放入泡麵，加點泡麵的蔬菜包(或加一些自己想吃的料下去)。
- 加入起司粉(增添奶香)，即可出鍋。
Ann Yi 安藝
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