台中人氣宵夜-先炸後烤，大推八兩重雞排、串燒醬香濃郁好味道

#台中人氣宵夜推薦
夜幕降臨，決定好宵夜吃啥嗎？這間ㄚ將古法碳烤南屯店，一到晚餐、宵夜時段，現場點餐、外送訂單絡繹不絕，以獨家醬料搭配新鮮食材先炸後烤，加上自製的醬料、粉料後，深受大家喜愛。肉串、七里香絕對是小酌下酒🍺的好選擇，還有不少人必點的八兩重大雞排、串燒，醬香濃郁好味道，後方的內用區，座位數不多，內用的話還有啤酒可以點來佐餐，吃炭烤、串燒配啤酒，堪稱享受，今晚就來ㄚ將享受美味的宵夜吧！

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📍雞排
足足八兩重，酥炸至外皮金黃，再刷上層層醬香。酥酥的外皮包裹著香濃的醬汁，厚實仍保留鮮嫩口感。

📍青蔥豬肉串$55
以厚薄適中的里肌肉包裹著爽脆的青蔥，一口咬下蔥香四溢。

📍七里香
經過炸、烤兩道工序，口感非常的酥香，醬料的加持下帶著一點甜甜的滋味喔！

📍雞皮
口感酥脆也越咀嚼越香。

📍章魚八爪足串$60
撒上沙茶粉、特調胡椒粉調味。章魚的Q彈口感和鮮甜，讓人忍不住一口接一口。

📍豆干$25
炸過的豆干外帶著微微酥脆的口感，內裡軟嫩，搭配醬料甜甜鹹鹹的口感，非常對味。

📍豆包$25
這我再訪ㄚ將絕對會再點，炸的很酥，炭烤時再刷上醬，一口咬下去是超酥脆的聲響，加上迷人的的醬香，真的不能不推薦。

📍米血$30
醬香深入米血中，微酥的外層，一口咬下可以感受到Q彈的口感。

📍青龍/香菇$30 櫛瓜$40
青龍辣椒那種清新的味道，口感清脆，搭配上較為重的調味，吃起來一樣清爽不膩。鮮香菇更有厚度的菇傘吸附著滿滿醬汁，入口還有爆漿口感；櫛瓜軟嫩多汁，搭配上醬料甜鹹的滋味，一口一片真的大滿足。

📍玉米
玉米粒粒飽滿、滋味鮮甜，每一口都充滿醬料的香氣，醬料濃郁又不死鹹。

台中 ㄚ將古法碳烤南屯店 店家資訊🏠
營業時間：18:00–00:00
公休日：週日
電話：0905222840
地址：台中市南屯區向上路二段428號
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