這週掛病號,最近各種病毒請大家好好保重,剛好還再月底就來上上如何運用冰箱食材 #快速上菜 🙌
👉 #油封番茄
小番茄便宜的季節可以油封起來一大批,偷懶的時候直接拿來當小菜都是可以的,或是直接拿來炒義大利麵也超讚喔!
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📣 📜材料:
油封番茄
梁心汶萊御品蝦
干貝
辣椒蝦鹽
做法:
1. 干貝擦乾。
2. 蝦洗乾淨去殼,沾一點辣椒蝦鹽。
3. 用油封番茄的油或其他油煎干貝跟蝦,干貝下鍋前擦乾再撒鹽,不要一直翻面,維持中火兩面煎2分鐘左右翻面再煎2-3分鐘。
4. 油封番茄弄成泥狀鋪底,再放上干貝跟蝦塊,上方撒些黑胡椒再配上蒜苗絲就很好吃囉。
👉非常有良心的 #梁心水產 蝦蝦好大隻好漂亮!干貝不用說好吃又大顆好過癮❤️
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