《新竹美食》泰雞 鹽水雞 泰式奶茶 後站夜市

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什麼?!鹽水雞也可以吃熱的!口渴了還有泰式奶茶可以喝,這間「泰雞」主要在賣鹽水雞和泰式奶茶,禮拜二和禮拜四在新竹後站夜市擺攤,不定期在市集出沒,時間可以看官網才不會撲空喔!

夏天炎熱導致食慾不佳,吃冰涼的鹽水雞很消暑,冬天想吃熱的也可以,老闆會先川燙過,就有熱騰騰的鹽水雞可以吃啦!一口鹽水雞一口泰奶,太滿足了🤤

🔺雞肉有鹽水和煙燻口味,可選半雞、雞腿、雞胸,每種肉品價格不同,可依喜好挑選。

🔺小菜單點均一價$25

🔺醬汁口味:麻辣/麻油/檸檬/蒜味

我選擇鹽水半雞$130,醬汁麻辣口味,雞肉會當場去骨,配料川燙後加上各種調味料,鹽水雞的靈魂在於醬汁,好不好吃看調味就知道,麻辣是老闆手工炒的辣椒,真的有夠辣,愛吃辣的人必點!胡椒撒的很多吃起來很香,雞肉的雞皮QQ的很好吃,蔬菜也保有脆度,整體吃完調味很夠味卻不死鹹。

另外他們還有做鹽水雞真空包,如果懶得下廚,真空包會是你的好選擇,退冰即可食用,加熱也很好吃,要先預訂才能吃到喔!

▪️泰式奶茶$50▪️泰式奶綠$55

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▪️粉紅泰奶$55▪️泰式阿華田$55

(以上是袋裝價格,升級罐裝+$10)

他們家的泰奶是屬於香料味較淡的,泰式奶茶是他們的招牌,喝起來順口不甜膩,其中我最喜歡泰式阿華田,跟一般阿華田不同的地方,是用泰國的煉乳跟奶水下去調製,喝起來奶香味更重,是大人小孩都會喜歡的口味。

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偷偷跟你們說!老闆娘很高很美喔!

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*店家資訊*

🏠泰雞 泰式奶茶鹽水雞

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📍新竹市東區公竹路(後站夜市)

⏰週二、週四 後站夜市(營業時間以官網為主)

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