[台北中山] 昊醇咖啡 Coffee Roaster☕️ 預約制舒芙蕾鬆餅
再次靠我的神手朋友到訪這種要搶到訂位
才能進來一探究竟的美食啦！
這次是以舒芙蕾出名的昊醇咖啡～
每次經過昊醇都會被煎台上美美的舒芙蕾給吸引目光，終於有機會來吃吃看啦！
店面比較窄小位置不多，總共差不多就6、7組位置，基本上是2人，如果3、4人的話看起來就是得併圓桌。
特別留意現在要享用舒芙蕾都是全預約制的，所以直接來的話是吃不到的喔！訂位需要先支付訂金，可以在點舒芙蕾的時候進行折抵。
店內的點餐機制是掃瞄菜單上的條碼進行點餐，低銷一杯飲料且一個人的消費金額需滿130元，所以兩個人就是兩杯飲料低消要滿260元。
一個訂單只能點一份舒芙蕾，所以同行的人如果都想要吃的話記得分開下單！
菜單的部分
🥧堅果生巧克力 舒芙蕾 200元
先說一下舒芙蕾的尺寸很好，看照片可以看得出來比杯子只大一些，不會太大的份量是一個人也可以吃完的，多人前來的話可以一人點一個也不會飽過頭，這次就很失誤只點一個🥺
昊醇的舒芙蕾感覺是有好好煎過的，可以感受到煎過的表面和內部鬆軟的口感是不一樣的。而且舒芙蕾的用料調配很不錯，吃完嘴巴會留下舒芙蕾的香味與口感，可以一直吃一直吃，十分輕盈！即使沒有醬我都可以直接吃🤣
生巧克力加上堅果粒不會太甜，吃完也不算負擔，不過巧克力味我覺得還好，吃完後晚上就沒什麼印象了，只記得堅果滿多的我還把邊邊的堅果粒都挖來吃。在旁邊點綴的生巧克力還不錯。
輕食的部分
🥐鮪魚玉米可頌 60元
可頌非常小，估計只有差不多13-15公分，需要大一點的可以加價15元換成18公分的。
可頌吃起來是比較沒那麼油酥口感的，烤得脆脆的還行，夾生菜番茄和鮪魚玉米，就是真的滿小的。
🥪川味椒麻雞嫩蛋熱壓吐司 90元
這個我覺得有點普，沒覺得有特別椒麻的味道，雞也是一般早餐店可以吃到的那種比較沒有紋理的雞排，嫩蛋比較像是炒蛋的感覺，邊邊有夾了一些乳酪烤過後有牽絲。
整體來說輕食比一般的咖啡廳便宜一些，不過吃起來都覺得不算特別。
用餐時間是一個半小時，輕食準備的速度很快，舒芙蕾因為一次一個煎台只能製作三個舒芙蕾所以稍微需要等一下，不過我覺得下次來還是專攻舒芙蕾😋
預祝大家都可以神手搶到來享用！
昊醇咖啡
地址：台北市中山區長春路7號
營業時間：平日07:00-18:00、假日09:30-18:00
